Bezglutenowy owies w Polsce!

[Małgorzata]

Z certyfikatem, choć pewnie nie dla wszystkich.
Więcej u nas na stronie:

Bezglutenowy owies

[grawoj]

tak certyfikat posiada, znak przekreślonego kłosa.
z informacji przedstawionych na konferencji firma dba o czystość podczas całego procesu produkcji od selekcji nasion, siew, uprawę, pakowanie etc

Trzeba pamiętać słowa pani prof Stolarczyk, że nie wszyscy chorzy na celiakie mogą go jeść i że trzeba ostrożnie go wprowadzać do diety.

Nie mniej jednak cieszy fakt, że oferta dla bezglutków cały czas się poszerza

[Żeluś]

Trzeba pamiętać słowa pani prof Stolarczyk, że nie wszyscy chorzy na celiakie mogą go jeść i że trzeba ostrożnie go wprowadzać do diety.

W takim razie, jak sprawdzić czy np. mi nie zaszkodzi? Czy powinnam najpierw, dla pewności, skonsultować to z lekarzem?

[Grażyna]

No cóż, żaden lekarz nie odpowie Ci na to pytanie. Po prostu musisz spróbować "na własnej skórze", czy Ci szkodzi. Większość ludzi z celiakią, wg badań fińskich, dobrze toleruje owies. Ale jest pewna grupa, która owsa nie toleruje. Sprawdzić to można, jedząc owies i obserwując reakcje swojego organizmu. Po pewnym czasie, dobrze by też było "zaglądnąć do środka" i zrobić biopsję - dla pewności. Jak wiemy, są ludzie którzy widocznych objawów nie mają, a kosmków nie ma...

[grawoj]

tak jak pisane było na stronach stowarzyszenia
"należy wprowadzać go powoli, u osób z już zregenerowanymi kosmkami jelitowymi, najlepiej ograniczając dobowe spożycie do 50 g dla osób dorosłych i 25 g dla dzieci."

dla osób, które nie były na konferencji udało nam się stworzyć na bazie materiałów z konferencji film na temat uprawy bezglutenowego owsa

Film o uprawie bezglutenowego owsa

[titrant]

No cóż, żaden lekarz nie odpowie Ci na to pytanie. Po prostu musisz spróbować "na własnej skórze", czy Ci szkodzi. Większość ludzi z celiakią, wg badań fińskich, dobrze toleruje owies. Ale jest pewna grupa, która owsa nie toleruje. Sprawdzić to można, jedząc owies i obserwując reakcje swojego organizmu. Po pewnym czasie, dobrze by też było "zaglądnąć do środka" i zrobić biopsję - dla pewności. Jak wiemy, są ludzie którzy widocznych objawów nie mają, a kosmków nie ma...

Hehe, chyba przesada tak się poświęcać dla jednego zboża .

[Tomkus]

No, jeżeli nie ma się pewności, to lepiej nie sprawdzać na sobie...

[nula]

Z drugiej strony, jak ktoś jest na diecie ponad 20 lat, jak ja, to marzy o czymś nowym
Uznałam, że warto spróbować i muszę powiedzieć, żę bardzo mi ten owies smakuje. Szczególnie płatki owsiane z morelami. Co prawda pudełko z 5 saszetkami kosztuje ok. 11.50 w Realu ale jedna saszetka glutenowego owsa jest za 1.50. czyli 5 zwykłych to 7.50.

Jedna saszetka to 40g, wiec mieszczę się w dawce dla dorosłych... W wersji biurowej najlepiej smakują jak się je zaleje wrzątkiem a potem doda odrobinę mleka skondensowanego. W każdym razie są dobre na przekąskę w pracy bo się potem długo nie czuje głodu.

Kupiłam też mąkę owsianą do spróbowania ale na razie nie mam pojęcia co z nią zrobić.
Może ktoś ma jakieś dobre pomysły?

[Agniesia]

Kupiłam też mąkę owsianą do spróbowania ale na razie nie mam pojęcia co z nią zrobić.
Może ktoś ma jakieś dobre pomysły?

Podobno świetna do naleśników.

[Cecylia]

Ja przedobrzyłam z dodaniem do chleba myślę, że druga próba już wyjdzie lepiej jednak cena z kosmosu ... Płatki jak na razie czekają aby spróbować może jutro kupiłam czyste , z morelami i śliwkami.

[nula]

Agniesia - naleśniki robisz z samej mąki owsianej, czy tylko dodajesz do innej mąki?

[Agniesia]

Agniesia - naleśniki robisz z samej mąki owsianej, czy tylko dodajesz do innej mąki?

Nie napisałam, że robię naleśniki z tej mąki. Czekam aż będzie dostępna w moim mieście
Ale na mój chłopski rozum, zawsze lepiej jak się użyje kilku rodzai mąk.
Jak już będę miała dostęp do tej mąki, to tak właśnie będę robić.

[nula]

To przez ten upał Jak już napisałam pytanie i wysłałam - to dotarło do mnie znaczenie słowa "podobno".

Dziś na obiad zrobilam naleśniki z tej mąki (pół na pół z mieszanką uniwersalną Bezglutenu) z przepisu na zwykłe naleśniki z kuchni polskiej i wyszły bardzo dobre.
grubsze niż glutenowe ale puchate w środku. Cała rodzina się zajadała (glutenowcy też).

Ale to już chyba nie w tym wątku....

[nula]

Znalazlam paragon z zakupów. Jednak nie moge polegać na swojej pamięci

Płatki owsiane z morelami kosztowaly 11,99 zł a nie 11,50 zł

Mąka owsiana bezglutenowa 400 g - 9,99 zł

Tak więc dosyć drogo

[julia.m]

czy wiecie moze gdzie mozna dostac te platki w Poznaniu?:)