KOTANYI

Dane o produktach otrzymane bezpośrednio od ich producentów.

Moderator: Moderatorzy

Postprzez Nastka » Pn 25 paź, 2010 19:39

Firma podaje sprzeczne informacje.
Bo w pierwszym mailu piszą:
tomaszswiatek napisał(a):(...)W załączeniu przesyłam dodatkowa liste produktów, które na pewno zawieraja gluten, ale taka informacja znajduje sie na opkaowaniu w składnikach mieszanek.

Sprawdziłam opakowania dwóch produktów z załącznika, składniki wyróżnione w załączniku, mające zawierać gluten są na produkcie, ale nie ma żadnej informacji, że zawierają gluten.

Zgoda, co do maltodekstryny - wg przepisów maltodekstryna z pszenicy jest bezpieczna dla celików.
W takim razie dlaczego osoba ta pisze, że te produkty z załącznika "na pewno" zawierają gluten, nie ma na myśli śladowych ilości (bo sprawę śladowych ilości wyjaśnia w poprzednim zdaniu), a na opakowaniu tych produktów nie ma informacji nt. tego glutenu? Nie chodzi tylko o maltodekstrynę, ale np. enzym papaina...
Obrazek
Avatar użytkownika
Nastka
-#Moderator
-#Moderator
 
Posty: 638
Dołączył(a): Cz 29 sty, 2004 02:12
Lokalizacja: Gdańsk

Postprzez echo204 » Pn 25 paź, 2010 22:05

Rafal_tata napisał(a):Ciekawe, bo maltodekstryna uznawana jest przez naszych producentów BG jako bezpieczna... A tu przedstawiona jako źródło glutenu.


Maltodekstryna rowniez pozyskiwana jest ze zboz zawierajacych gluten (jak skrobia czy dekstroza) - od producenta zalezy czego uzyje. Czytalam o tym w ksiazce K.Fenster 'Dieta bezglutenowa' lub M.Jarosz, J.Dzieniszewski 'Celiakia'...Nie pamietam...
Avatar użytkownika
echo204
Nowicjusz
Nowicjusz
 
Posty: 33
Dołączył(a): Pn 26 lip, 2010 22:37
Lokalizacja: Gorey

Postprzez Rafal_tata » Wt 26 paź, 2010 09:41

Jeśli w badaniu na zawartość glutenu wychodzi, że go tam nie ma, tzn. że produkt jest bezpieczny.
Avatar użytkownika
Rafal_tata
-#Moderator
-#Moderator
 
Posty: 2660
Dołączył(a): Śr 14 sty, 2004 14:31
Lokalizacja: Kraków

Postprzez Jeli » Wt 26 paź, 2010 09:50

Nastka napisał(a):. enzym papaina...
dalczego ma być szkodliwy ?
Jeli
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
 
Posty: 312
Dołączył(a): Śr 10 mar, 2010 14:07
Lokalizacja: Kraków

Postprzez kinga » Wt 26 paź, 2010 09:52

Lepiej już kupić przyprawę warzywną bezglutenową np.firmy Bezgluten,
wtedy jest pewność że nie ma tam glutenu
kinga
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
 
Posty: 490
Dołączył(a): Pn 14 mar, 2005 12:30
Lokalizacja: Warszawa

Postprzez Nastka » Wt 26 paź, 2010 20:07

Jeli napisał(a):dalczego ma być szkodliwy ?


Producent twierdzi, że zawiera gluten.
Obrazek
Avatar użytkownika
Nastka
-#Moderator
-#Moderator
 
Posty: 638
Dołączył(a): Cz 29 sty, 2004 02:12
Lokalizacja: Gdańsk

Poprzednia strona

Powrót do Informacje od firm

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 4 gości