Tak samo wygląda sytuacja w przypadku naszych produktów, np., jeśli są to suszone morele, czy śliwki to na opakowaniu widnieje informacja o mogących występować śladowych pozostałościach orzechów, gdyż są one konfekcjonowane w tym samym zakładzie produkcyjnym. Jeśli innego rodzaju alergeny występują to informacja jest umieszczana na opakowaniu.
Jeśli owoce są w jakiś sposób konserwowane czy dodawany jest olej w celu ułatwienia obróbki to również stanowi on składnik produktu i jest wówczas umieszczany na etykiecie, wszystkie takie informacje są umieszczane na opakowaniu. Według obowiązujących aktów prawnych niezależnie czy alergen występuje jako składnik produktu czy występuje na terenie zakładu musi być umieszczony na etykiecie, dlatego np.: na opakowaniu moreli suszonych widnieje informacja o orzechach, gdyż są produkowane w tym samym zakładzie.
bakalland
Moderator: Moderatorzy