(miło, że Pani na wstępie informuje, że warzywa i owoce nie zawierają glutenu
)Szanowna Pani,
Warzywa i owoce nie zawierają glutenu. Do mrożonych warzyw i owoców w procesie technologicznym również na żadnym z etapów nie jest dodawana mąka.
Należy zwracać uwagę przy wyborze mrożonych mieszanek warzyw z dodatkami - zawsze trzeba sprawdzić czy mieszanka nie ma składnika niewarzywnego zawierającego mąkę np: makaron lub sos.
Mieszanki zawierające składniki z glutenem są pakowane na wydzielonej linii a po zakończeniu produkcji linia jest bardzo dokładnie myta. Nie używamy w naszych zakładach samej mąki czyli nie istnieje ryzyko unoszenia się pyłu w powietrzu hali produkcyjnej.
Z poważaniem
Alicja Liberadzka
Kierownik Badań i Rozwoju