Schär lub Schaer

Jeżeli znalazłeś nowego producenta, dowiedzialeś się czegoś nowego o nim - podziel się tą informacją.

Moderator: Moderatorzy

ODPOWIEDZ
Anula80
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Posty: 3643
Rejestracja: śr 07 sie, 2013 07:40
Lokalizacja: Pruszcz Gdański

Re: Schär lub Schaer

Post autor: Anula80 »

Czy ktoś się orientuje, gdzie można dostać mąkę Bread Mix w cenach hurtowych? U mnie tej mąki schodzi najwięcej i chciałabym zamówić większą ilość. Najtaniej widziałam gdzieś za 13,40, ale kurka nie mogę sobie przypomnieć, gdzie to było. W sklepach najtaniej, to 14,90. Będę wdzięczna za pomoc
Nie ma ludzi zdrowych. Istnieją tylko niezdiagnozowani.
basiag
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
Posty: 379
Rejestracja: śr 22 sty, 2014 18:59
Lokalizacja: Polkowice

Re: Schär lub Schaer

Post autor: basiag »

Anula80 pisze:Czy ktoś się orientuje, gdzie można dostać mąkę Bread Mix w cenach hurtowych? U mnie tej mąki schodzi najwięcej i chciałabym zamówić większą ilość. Najtaniej widziałam gdzieś za 13,40, ale kurka nie mogę sobie przypomnieć, gdzie to było. W sklepach najtaniej, to 14,90. Będę wdzięczna za pomoc
w intermarche sa 0,5kg opakowania po 5,99 ale chyba inna nazwa Mix it?
.... żyj z całych sił i uśmiechaj się do ludzi bo nie jesteś sam... Jak na deszczu łza cały ten świat nie znaczy nic a nic... Chwila, która trwa może być najlepszą z Twoich chwil...
Anula80
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Posty: 3643
Rejestracja: śr 07 sie, 2013 07:40
Lokalizacja: Pruszcz Gdański

Re: Schär lub Schaer

Post autor: Anula80 »

Mix it jeszcze nie miałam, do pieczywa zawsze używam Bread mix. Skład tych mąk jest różny. Musiałabym ją wypróbować. Dzięki za podpowiedź
Nie ma ludzi zdrowych. Istnieją tylko niezdiagnozowani.
Justyna1982
Bardzo Aktywny Forumowicz
Bardzo Aktywny Forumowicz
Posty: 520
Rejestracja: śr 20 paź, 2010 16:47
Lokalizacja: Rydułtowy

Re: Schär lub Schaer

Post autor: Justyna1982 »

Ja na mix it robię pizzę i bułeczki bardzo smaczne. Pizza właśnie na tej mące nam najbardziej smakuje :) Warto spróbować to nie tylko moja opinia bo koleżanka też pizzy na innej mące już nie robi :)
Dwa bezglutki - mama i syn :) Kocham Cię Tymeczku. Dziękuję za każdy dzień bycia razem.
Awatar użytkownika
Leeloo
-#Moderator
-#Moderator
Posty: 8103
Rejestracja: pt 22 mar, 2013 18:33
Lokalizacja: Polska

Re: Schär lub Schaer

Post autor: Leeloo »

Z opinii bezglutow z mojego otoczenia wynika, ze Mix it jest the best of Schar. I nie ma kukurydzy w skladzie, tylko maka ryzowa i skrobia ziemniaczana + dodatki funkcjonalne
Anula80
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Posty: 3643
Rejestracja: śr 07 sie, 2013 07:40
Lokalizacja: Pruszcz Gdański

Re: Schär lub Schaer

Post autor: Anula80 »

Czyli do wypieku pieczywa się nadaje? Zrobiłam sobie porównanie składu tych mąk:
Mix it: mąka ryżowa, skrobia ziemniaczana, cukier, substancje zagęszczające: hydroksypropylometyloceluloza, guma karobowa; sól, emulgator: mono- i dwuglicerydy kwasów tłuszczoywch. BEZ LAKTOZY.
Może zawierać śladowe ilości soi.
Bread mix: skrobia kukurydziana, mąka ryżowa, białko łubinu, dekstroza, błonnik roślinny (z jabłka), substancja zagęszczająca: hydroksypropylometyloceluloza, sól.
Może zawierać śladowe ilości soi.

Czyli tego białka łubinu i błonnika mam nie żałować, że w tej drugiej mące go nie będzie? Myślałam, że przez te składniki jest ona lepsza
Nie ma ludzi zdrowych. Istnieją tylko niezdiagnozowani.
Awatar użytkownika
Leeloo
-#Moderator
-#Moderator
Posty: 8103
Rejestracja: pt 22 mar, 2013 18:33
Lokalizacja: Polska

Re: Schär lub Schaer

Post autor: Leeloo »

Anula, najlepiej sprawdzić na własnej skórze. bułki, bagietki, naleśniki, pizza na pewno z Mix it wychodzą, bo robiłam :)
błonnik zawsze możesz dodać! czy to amarantus, czy siemię, czy psyllium
basiag
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
Posty: 379
Rejestracja: śr 22 sty, 2014 18:59
Lokalizacja: Polkowice

Re: Schär lub Schaer

Post autor: basiag »

Ja tez czasami kupuje ta make , chlebek pieklam na niej i ciasto i nie narzekam, patrzac na cene to w inter jest tansza ta maka niz w sklepach bezglutenowych internetowych ;)
.... żyj z całych sił i uśmiechaj się do ludzi bo nie jesteś sam... Jak na deszczu łza cały ten świat nie znaczy nic a nic... Chwila, która trwa może być najlepszą z Twoich chwil...
Anula80
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Posty: 3643
Rejestracja: śr 07 sie, 2013 07:40
Lokalizacja: Pruszcz Gdański

Re: Schär lub Schaer

Post autor: Anula80 »

Czy jak dodam do każdego wypieku łyżkę siemienia albo maki z amarantusa to będzie taki błonnik właśnie? Ciągle się czegoś uczę :) Czy mąka z amarantusa może być prażona czy lepiej surowa?
Nie ma ludzi zdrowych. Istnieją tylko niezdiagnozowani.
Justyna1982
Bardzo Aktywny Forumowicz
Bardzo Aktywny Forumowicz
Posty: 520
Rejestracja: śr 20 paź, 2010 16:47
Lokalizacja: Rydułtowy

Re: Schär lub Schaer

Post autor: Justyna1982 »

Możesz łyżkę mąki amarantusa dodać spokojnie tylko amarantus ma specyficzny smak nie każdemu smakuje bardziej neutralny jest popping z amarantusa. Siemię jak dodasz do chleba to nawet nie poczujesz w smaku różnicy. Ja właśnie tę mąkę kupowałam w Inter M. Ale od jakiegoś czasu jej nie mają :( Posyłam męża a ten popatrzy na półkę i nie dopyta dlaczego nie ma i czy będzie jeszcze. To w innych miastach w Inter ją mają dalej?
Dwa bezglutki - mama i syn :) Kocham Cię Tymeczku. Dziękuję za każdy dzień bycia razem.
Anula80
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Posty: 3643
Rejestracja: śr 07 sie, 2013 07:40
Lokalizacja: Pruszcz Gdański

Re: Schär lub Schaer

Post autor: Anula80 »

Mówisz o tej Mix it? Mój brat ją wczoraj kupił w Malborku.
A ten popping raczej odpada, bo moje dziecko jak widzi kuleczki, to od razu be
Nie ma ludzi zdrowych. Istnieją tylko niezdiagnozowani.
basiag
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
Posty: 379
Rejestracja: śr 22 sty, 2014 18:59
Lokalizacja: Polkowice

Re: Schär lub Schaer

Post autor: basiag »

U mnie w inter jest ta maka i duzo produktow z tej firmy schar tez np. makarony, chleb, ciastka w dobrych cenach. Podobno w PoloMarket tez sa produkty tej firmy.
.... żyj z całych sił i uśmiechaj się do ludzi bo nie jesteś sam... Jak na deszczu łza cały ten świat nie znaczy nic a nic... Chwila, która trwa może być najlepszą z Twoich chwil...
Awatar użytkownika
Leeloo
-#Moderator
-#Moderator
Posty: 8103
Rejestracja: pt 22 mar, 2013 18:33
Lokalizacja: Polska

Re: Schär lub Schaer

Post autor: Leeloo »

W Marcpolu tez sa.

Anula, dodajac siemie czy make z amarantusa, dajesz duzo blonnika także polecam :) albo kup psyllium, skoncentrowany blonnik
Anula80
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Posty: 3643
Rejestracja: śr 07 sie, 2013 07:40
Lokalizacja: Pruszcz Gdański

Re: Schär lub Schaer

Post autor: Anula80 »

A gdzie ten błonnik można dostać? Mąkę z amarantusa mam prażoną i staram się zawsze chociaż trochę dodawać do wszystkich wypieków. Siemienia mielonego bg nie mogę nigdzie dostać :/
Nie ma ludzi zdrowych. Istnieją tylko niezdiagnozowani.
Justyna1982
Bardzo Aktywny Forumowicz
Bardzo Aktywny Forumowicz
Posty: 520
Rejestracja: śr 20 paź, 2010 16:47
Lokalizacja: Rydułtowy

Re: Schär lub Schaer

Post autor: Justyna1982 »

Zobacz w Rossmanie albo przez internet ja mam akurat z amarello mielony
Dwa bezglutki - mama i syn :) Kocham Cię Tymeczku. Dziękuję za każdy dzień bycia razem.
ODPOWIEDZ