Pomysł na piekarnię bezglutenową w Łodzi?

[kaczka1000]

Witajcie,

Pierwsze co przyszło mi do głowy to zapytać u źródła. A więc tak chciałabym w Łodzi otworzyć piekarnię bezglutenową i chciałabym się Was zapytać co o tym sądzicie. Sama jestem bezglutkiem i jedna moja córka również jest chora. Mnie osobiście brakuje tego rodzaju usług, a większość pieczywa, które kupujemy jak dla mnie nie bardzo nadaje się do jedzenia. Będę wdzięczna za każdą odpowiedź i ewentualną sugestię.

Pozdrawiam wszystkich

[Frezja]

Świetny pomysł.Myślę że akurat w Łodzi bardzo brakuje miejsc dla bezglutków. Fajnie by było gdyby oprócz zakupu chleba można było zjeść jakieś pyszne ciacho na miejscu za rozsądną cenę . Powodzenia. Trzymam kciuki żeby się udało.

[Anna Mama Szymona]

Super pomysł.Myślę , że byłaby to rewelacja!

[kuyt]

Proponuje, jeśli miałby powstać taki sklep gdzieś w centrum, bo jak będzie np na Retkinii czy na Olechowie, to będzie płacz, że trzeba taki kawał jechać pomysł jak najbardziej ciekawy, fakt ... jeśli będzie cena dostatecznie dobra to będzie ruch

[nula]

W Warszawie Piekarnia Margita działa na dalekiej Woli (gdzie jest taniej ale też i można prowadzić tego typu działalność) ale współpracuje z różnymi sklepami w całej Warszawie, więc ta lokalizacja nie jest problemem.

A dla tych którym się nie chce wychodzić z domu jest sprzedaż wysyłkowa. Myślę, że w Łodzi można by zrobić podobnie.

[kaczka1000]

Ponownie powielam zapytanie. Myślałam, że trochę więcej opinii uda mi się zebrać. Nie wiem czy to brak zainteresowania tego typu działalnością czy brak chęci wyrażenia swojego zdania.

Dziękuję tym, którzy już się wypowiedzieli :-)

[alva_alva]

Mogłabyś dostarczać chleb do szpital w Łodzi.

[GUTEK]

Mogłabyś dostarczać chleb do szpital w Łodzi.

To bardzo dobry pomysł.

[Ola_la]

O ile szpital byłby zainteresowany .
Może jestem zbyt wielką sceptyczką, ale na podstawie lektury postów o szpitalach mam poważne wątpliwości, co do ich świadomości odnośnie celiakii, diety b/g i konieczności zapewnienia chorym DROŻSZEGO bezglutenowego pieczywa.
Ale wierzę, że się mylę - jeśli nawet nie teraz, to że już niedługo nie będę miała racji