ZIEMNIACZANO ORZECHOWE KULECZKI

Wszystko co można wyczarować z ziemniaka - Przepisy.

Moderator: Moderatorzy

ZIEMNIACZANO ORZECHOWE KULECZKI

Postprzez vixi » Wt 06 cze, 2006 22:21

ZIEMNIACZANO ORZECHOWE KULECZKI

SKŁAD:

- 50 dag ugotowanych ziemniaków w mundurkach
- 1,5 szklanki posiekanych orzechów włoskich lub innych jak kto lubi
- 2 jajka
- 2-3 łyżek posiekanej natki pietruszki
- sól i pieprz do smaku
- imbir
- jajko i bułka tarta do panierowania - może być także kaszka kukurydziana
- olej do smażenia

Gorące ziemniaki obrać i przecisnąć przez praskę. Wymieszać a raczej utrzeć z orzechmi, pietruszką. Wbić jajko i żółtko, dodać przyprawy i wymieszać. Formować małe kulki lub większe jak toś lubi, najlepiej wilgotnymi łapkami żeby się nie kleiły. Panierować w roztrzepanym jajku i bułce tartej lub kaszce kukurydzianej. Smażyć na złocisty kolor na rozgrzanym oleju i zajadać z czymkolwiek, ja lubię z sosem beszamelowym.

SMACZNEGO!!!
Avatar użytkownika
vixi
Bardzo Aktywny Forumowicz
Bardzo Aktywny Forumowicz
 
Posty: 858
Dołączył(a): Wt 05 paź, 2004 16:59
Lokalizacja: Tarnowskie Góry

Powrót do Ziemniaki

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość