Ziemniaki z sosem czosnkowym

Wszystko co można wyczarować z ziemniaka - Przepisy.

Moderator: Moderatorzy

Ziemniaki z sosem czosnkowym

Postprzez gabinia » Pt 27 lip, 2007 11:16

Ziemniaki (ilość dowolna)gotujemy a mundurkach.Po ostudzeniu obieramy i kroimy w talarki.Dodajemy do nich cebulkę pokrojoną w drobną kosteczkę i zalewamy wszystko ala sosem zrobionym z oleju(w zależności od ilości ziemniaków)ok pół szklanki z przyprawami i tu również dowolność.Dla tych co nie są na bezglutenowej dodaję vegetę .A dla bezglutenków robię wriację.(w przepisie do oleju dodaje się ocet ale ja tego nie robię i jest ok)
Wszystko delikatnie mieszamy i schładzamy w lodówce.

Sos czosnkowy:
Sól ,pieprz
kubeczek jogurtu naturalnego
200 ml śmietanki 30%
czosnek

składniki mieszamy i w zależności od tego jak mocny sos chcemy uzyskać dodajemy taką ilość czosnku.Ja dodaję ok 3 ząbków (wyciskany oczywiście)

Nakładamy sobie ziemniaczki na talerz i polewamy sosem czosnkowym.Rewealcynie psują do śledzika.

Smacznego!!!
Ostatnio edytowano Pt 27 lip, 2007 11:18 przez gabinia, łącznie edytowano 1 raz
Avatar użytkownika
gabinia
Nowicjusz
Nowicjusz
 
Posty: 49
Dołączył(a): Pn 09 lip, 2007 16:16
Lokalizacja: warmińsko-mazurskie

Postprzez maska » N 16 gru, 2012 17:32

Ja ma bardzo prosty sposób na ziemniaczki zapiekane.

Nieduże obrane ziemniaki kroimy na ćwiartki. Wrzucamy na blachę i polewamy olejem, mieszamy. Pieczemy w temp. 200 stopni, od czasu do czasu mieszając, bo się mogą przykleić do blaszki.

Sos czosnkowy: 1 przeciśnięty ząbek czosnku + 4 łyżki majonezu (ja daję Roleski) + 4 łyżki jogurtu bałkańskiego, szczypta soli i cukru.
maska
Aktywny Nowicjusz
Aktywny Nowicjusz
 
Posty: 82
Dołączył(a): Śr 04 kwi, 2012 18:09
Lokalizacja: centrum

Postprzez noodle » N 16 gru, 2012 21:57

Potrzebujemy:
ziemniaki, mniej lub więcej, ile mamy ochotę
czosnek (dałam ząbek, można więcej)
ser (dowolny bezglutenowy, może być żółty, może być camembert)
coś mięsnego (ja dodałam szynkę bezglutenową, ale może być jakaś kiełbasa, czy boczek)
kapka oleju do smażenia
pieprz, sól, ulubione przyprawy

Można dodać sos czosnkowy, który robimy z majonezu i 1-2 ząbków czosnku. W zależności od tego, jak bardzo lubimy smak czosnku można dodać więcej czosnku/więcej majonezu.

Ziemniaki obieramy i gotujemy. Ugotowane pyrki kroimy na plasterki lub w kostkę i wsypujemy na rozgrzaną patelnię. Kiedy ziemniaczki zaczynają się rumienić wrzucamy czosnek pokrojony w drobną kosteczkę. Smażymy wszystko, aż poczujemy intensywny zapach czosnku. Dodajemy pokrojony w kawałki ser i coś mięsnego. Wszystko smażymy razem. Na koniec dodajemy ulubione przyprawy. Kiedy cała papka jest już ładnie przyrumieniona przekładamy do miseczki i zajadamy. To bardzo szybki pomysł na obiad, nie wymaga dużej ilości czasu, a jest naprawdę bardzo dobry.

Smacznego!
Ostatnio edytowano N 16 gru, 2012 21:58 przez noodle, łącznie edytowano 1 raz
Zapraszam na mojego bloga! http://bezglutenowy.blog.pl
Od 1.11.2012 na diecie bezglutenowej
Obrazek
Avatar użytkownika
noodle
Bardzo Aktywny Forumowicz
Bardzo Aktywny Forumowicz
 
Posty: 562
Dołączył(a): Pn 11 cze, 2012 15:53
Lokalizacja: krakofsky

Zupa ziemniaczano-cebulowa

Postprzez takazdrowa » Pt 22 lut, 2013 14:57

A tutaj przepis na zupkę z ziemniaczkami :)

Moderator: (link wycięty, prosimy podawać przepisy w postach, nie lansować swojego bloga, w którym są przepisy zawierające gluten)
Ostatnio edytowano Wt 05 mar, 2013 15:14 przez takazdrowa, łącznie edytowano 1 raz
takazdrowa
 

Re: Ziemniaki z sosem czosnkowym

Postprzez jenni » Pn 17 lut, 2014 20:31

ja jeśli zapiekam ziemniaki, to obowiązkowo z serem - przypieczony jest pycha
jenni
Nowicjusz
Nowicjusz
 
Posty: 4
Dołączył(a): Pn 17 lut, 2014 20:05

Re: Ziemniaki z sosem czosnkowym

Postprzez Adrian » Śr 05 lis, 2014 16:10

Najlepsze są smażone w ziołach z keczupem :!: :)
Adrian
Wyjadacz :)
Wyjadacz :)
 
Posty: 1045
Dołączył(a): Pn 13 sie, 2012 21:20
Lokalizacja: Warszawa


Powrót do Ziemniaki

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość

cron