zapiekanka ziemniaczana z mięsem ( 5 porcji)

Wszystko co można wyczarować z ziemniaka - Przepisy.

Moderator: Moderatorzy

zapiekanka ziemniaczana z mięsem ( 5 porcji)

Postprzez gunia74 » N 13 kwi, 2014 19:20

5 dużych ziemniaków
500g mięsa wieprzowego mielonego ( miałam samodzielnie zmieloną łopatkę)
1 papryka czerwona
2 duże cebule
trochę masła
żółty ser starty
3 jajka
szklanka śmietany 12%
przyprawy ulubione
wykonanie:
ziemniaki obrać pokroić na plasterki zalać wrzącą wodą i podgotować ok 10 min odcedzić, cebulę obrać pokroić w piórka i podsmażyć na oleju z mięsem mielonym ( w czasie smażenia doprawić: bazylią, solą, pieprzem, słodka papryką oraz czosnkiem). Paprykę pokroić w kostkę. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem położyć na dnie polowę ziemniaków na to wiórki masła( nie za dużo), mięso z cebulą, paprykę resztę ziemniaków. Jajka ze śmietaną rozbełtać razem i mieszaniną zalać ziemniaki z mięsem na wierzchu posypać tartym serem. Piec w piekarniku ok 25-30 min w tem. 180 st.C

Ja dodatkowo doprawiam sobie papryką ostrą i ziołami prowansalskimi, które dodaję do jajek i śmietany.
Można użyć ziemniaków z poprzedniego dnia z obiadu.
Obiad dla całej rodziny: 4 duże porcje ; 5 mniejszych
SMACZNEGO :hi-ya:
gunia74
Nowicjusz
Nowicjusz
 
Posty: 7
Dołączył(a): Pn 16 gru, 2013 14:06

Re: zapiekanka ziemniaczana z mięsem ( 5 porcji)

Postprzez uniaczek » Wt 15 kwi, 2014 13:52

gunia74 my też bardzo lubimy zapiekanki: makaronowe na makaronie Sam Mills i ziemniaczaną. Do mojej też dodaję mięso mielone, ale ostatnio chciałam zużyć parówki i wyszła mi b. dobra zapiekanka: ( proporcje na 4 obżartuchów)
1,5 kg ziemniaków
2-3 cebule
60 dag parówek
30 dag sera żółtego Mlekovity
1 szklanka śmietany ukwaszonej lub jogurtu naturalnego
3 jaja
przyprawa do ziemniaków Dary Natury

Ziemniaki obgotować, parówki podsmażyć z cebulą, ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach
Układać warstwami:
ziemniaki -posypane przyprawą do ziemniaków
parówka z cebulką
ser żółty itd.
Ostatnia warstwa ma być z ziemniaków. Wychodzą 3 warstwy ziemniaków, 2 parówek
Śmietanę zmieszałam z jajami i żółtym serem (ok. dwie garście) i zalałam, do piekarnika ok. 35 minut w 200 oC
Avatar użytkownika
uniaczek
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
 
Posty: 498
Dołączył(a): So 19 sty, 2013 18:25
Lokalizacja: Gniezno

Re: zapiekanka ziemniaczana z mięsem ( 5 porcji)

Postprzez muneeb2 » Pt 10 paź, 2014 07:14

duże cebule
trochę masła
żółty ser starty
3 jajka
szklanka śmietany 12%
przyprawy ulubione
wykonanie:
ziemniaki obrać pokroić na plasterki zalać wrzącą wodą i podgotować ok 10 min odcedzić, cebulę obrać pokroić w piórka i podsmażyć na oleju z mięsem mielonym ( w czasie smażenia doprawić: ba
You can easily check out our high quality 220-801 braindumps which prepares you well for the real IBM .
muneeb2
Nowicjusz
Nowicjusz
 
Posty: 1
Dołączył(a): Pt 10 paź, 2014 07:12

Re: zapiekanka ziemniaczana z mięsem ( 5 porcji)

Postprzez sandyy » So 11 paź, 2014 23:46

Ooooo cos dla mnie :)

Jeszcze moja wersja:

Skladniki:
ziemniaki ugotowane w mundurkach, obrac, pokroic w plasterki
kielbase bg pokroic w kostke i podsmazyc z cebula rowniez pokrojona w kostke
kukurydza konserwowa
Sos:
smietana lub jogurt naturalny+przecier pomidorowy, troszke soli i duuuzo oregano

Ukladac warstwowo, piec ze 20-30 minut pod przykryciem, kilka minut przed koncem posypac duuuuza iloscia sera i zapiec juz bez przykrycia.

Smacznego!!!!
Avatar użytkownika
sandyy
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Bardzo Stary Wyjadacz :)
 
Posty: 2563
Dołączył(a): N 27 lip, 2014 22:30


Powrót do Ziemniaki

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość

cron