Słodkie gofry z ziemniaków

Wszystko co można wyczarować z ziemniaka - Przepisy.

Moderator: Moderatorzy

Słodkie gofry z ziemniaków

Postprzez mama-dobra-rada » Wt 24 mar, 2015 12:28

Robię proste i tanie gofry ze składników, które zawsze mam w kuchni.
Gofry z gotowanych ziemniaków na słodko
Składniki (na 7-8 sztuk)
25 dag ugotowanych ziemniaków (obrane)
2 jajka
3 łyżki śmietany
3-4 łyżki mleka
13 dag mąki kukurydzianej z kłosem
płaska łyżeczka proszku do pieczenia bez glutenu
5 dag miodu
cukier puder do posypania

Jajka, śmietanę i mleko wyjmuję z lodówki na 2 godziny przed przygotowaniem ciasta, aby się ogrzały. W tym czasie gotuję bez soli obrane ziemniaki. Ciepłe ziemniaki przepuszczam przez praskę (można bardzo dokładnie rozgnieść, nie mogą mieć twardych grudek). Do masy dodaję jajka, śmietanę, mleko, mąkę wymieszaną z proszkiem, miód. Dokładnie mieszam mikserem, aż ciasto będzie gładkie. Upieczone wafle posypuję cukrem pudrem.
Smacznego!
mama-dobra-rada
Nowicjusz
Nowicjusz
 
Posty: 3
Dołączył(a): Cz 17 kwi, 2014 12:03

Powrót do Ziemniaki

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość