Knedle (z truskawkami)

Wszystko co można wyczarować z ziemniaka - Przepisy.

Moderator: Moderatorzy

Knedle (z truskawkami)

Postprzez Leeloo » Cz 11 cze, 2015 21:28

Potrzebujemy:

1 kg ziemniaków *
skrobia ziemniaczana
jajeczko
łyżka oleju
truskawki 25-30 sztuk
jogurt naturalny lub kwaśna śmietana
ksylitol/cukier do posypania

* najlepiej mączyste, z poprzedniego sezonu

Przygotowanie:

Ziemniaki ugotuj, odcedź i przeciśnij przez praskę lub zgnieć tłuczkiem. Jeszcze gorące pure wyrównaj, wyjmij z niego 1/4 masy i uzupełnij kartoflanką.
Dodaj jajko oraz olej i zagnieć ciasto.
Jeżeli będzie się kleić dosypuj dodatkowe porcje skrobi.
Partie gładkiego ciasta układaj na dłoni, spłaszcz, nałóż truskawkę, sklej i uformuj zgrabną kulkę.
Gotowe knedle wrzucaj do wrzątku i gotuj 3-4 minuty od wypłynięcia.


źródło:
http://rybkabezglutenowa.blogspot.com/2 ... wkami.html
Jest taka cierpienia granica, za którą się uśmiech pogodny zaczyna.

Obrazek
Avatar użytkownika
Leeloo
-#Moderator
-#Moderator
 
Posty: 7118
Dołączył(a): Pt 22 mar, 2013 19:33
Lokalizacja: Polska

Re: Knedle (z truskawkami)

Postprzez darciak90 » Cz 11 cze, 2015 23:23

Aż ślinka cieknie! :D Muszę je koniecznie zrobić :burger:
Obrazek
Avatar użytkownika
darciak90
Bardzo Aktywny Forumowicz
Bardzo Aktywny Forumowicz
 
Posty: 815
Dołączył(a): Śr 12 gru, 2007 23:31
Lokalizacja: Warszawa/Częstochowa

Re: Knedle (z truskawkami)

Postprzez Leeloo » Cz 11 cze, 2015 23:38

mogę pomóc, mogę mogę? :pig:
Jest taka cierpienia granica, za którą się uśmiech pogodny zaczyna.

Obrazek
Avatar użytkownika
Leeloo
-#Moderator
-#Moderator
 
Posty: 7118
Dołączył(a): Pt 22 mar, 2013 19:33
Lokalizacja: Polska

Re: Knedle (z truskawkami)

Postprzez monisiak81 » Pt 12 cze, 2015 10:55

dałabym się pokroić za taką porcyjkę.
chodzi za mną zrobienie takiego dania,
ale ........... ahhh ten czas.
monisiak81
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
 
Posty: 280
Dołączył(a): Wt 05 kwi, 2011 11:02
Lokalizacja: Warszawa

Re: Knedle (z truskawkami)

Postprzez uniaczek » Pt 12 cze, 2015 21:08

To nie wydaje się być czasochłonne... Trzeba by zrobić, póki sezon :burger:
Avatar użytkownika
uniaczek
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
 
Posty: 498
Dołączył(a): So 19 sty, 2013 18:25
Lokalizacja: Gniezno


Powrót do Ziemniaki

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość