Dzien dobry,
jestem bardzo poczatkujacym bezglutenowcem.
Moze ktos doradzi czy mozna kupowac cieciorke, groch, ale rowniez kaszę gryczaną, ryż na ktorych jest napisane "moze posiadac sladowe ilosci glutenu"?
Czy jak taka cieciorkę umyjemy to wymywany ten gluten? To samo pytanie dotyczy kaszy gryczanej. Jakiej firmy kupujecie kasze i ryz aby byly calkowicie bezglutenowe?
Dodam, ze corka miala wstrzas anafilaktyczny z powodu glutenu, poniewaz nie byla zdiagnozowana.
Cieciorka - zanieczyszczona glutenem- czy da sie to wymyc?
Moderator: Moderatorzy
Re: Cieciorka - zanieczyszczona glutenem- czy da sie to wymy
Cieciorkę bym bardzo dobrza wypłukała, groch ewentualnie - to duże twarde nasiona.
Kasze nie - kasze oprócz "pyłu" mogą zawierać po prostu ziarna innych zbóż, ale szukaj certyfikowanych : )
Kasze nie - kasze oprócz "pyłu" mogą zawierać po prostu ziarna innych zbóż, ale szukaj certyfikowanych : )