Wymienniki

[Katiou]

Chcialam zapytac jakie wymienniki stosujecie zastepujac to, co daje jedzenie produktow macznych? (bo jak wiadomo nie tylko o pieczywo - juz samo w sobie dla zdrowych jedno z podstawowych produktow zywieniowych - tutaj chodzi, rowniez do bardzo, bardzo wielu produktow, ktore przez to musza byc odstawione dodaje sie czegos pszennego czy zbozowego, wlacznie z wartosciowymi kielkami). Jak w diecie bezcukrowej np. iles czegos jest rownowazne jakiejs ilosci innego czegos. Czego np. powinno sie wiecej itp. Jak kierujecie dieta, zeby odstawiwszy produkty glutynowe nadal dostarczac organizmowi tego wszystkiego co dostawal dotychczas?

[Magdalaena]

pieczywo => pieczywo bezglutenowe
a co do reszty to chyba nic mi nie ubyło
Przecież z samej bezglutenowości nic innego wyrzec sie nie trzeba było.
W zasadzie domowe jedzenie całe jest dla mnie dostępne. Własnie przygotowuję się do imprezy imieninowej gdzie tylko pieczywo dla gości będzie glutenowe i nie spodziewam sie narzekania na ubogie menu

Czyżby w produktach glutenowych było cos jeszcze oprócz glutenu, czego nie ma np. w mące PKU ? i czego trzeba doddatkowo dostarczać organizmowi.

[Katiou]

A jak ktos nie jada pieczywa bezglutenowego?

[Magdalaena]

A jak ktos nie jada pieczywa bezglutenowego?

:shock: tzn. nie mozesz, nie chcesz, nie lubisz, nie nauczyłas się piec ?
Nie wyobrażam sobie życia bez pieczywa chocby bezglutenowego

[Rafal_tata]

Wydaje mi się, że chodzi np. o błonnik, tak Katiou?

[Katiou]

No np. )

Po prostu nie lubie, a nie widze sensu w jedzeniu czegos na sile.