ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (WE) NR 41/2009

Tutaj rozmawiamy o konkretnych produktach bezglutenowych i tych innych ;)

Moderator: Moderatorzy

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (WE) NR 41/2009

Postprzez Nastka » Pt 19 lut, 2010 02:31

[center]ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (WE) NR 41/2009 z dnia 20 stycznia 2009 r.
dotyczące składu i etykietowania środków spożywczych odpowiednich dla osób nietolerujących
glutenu[/center]


http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/Lex ... 005:PL:PDF
Ostatnio edytowano N 21 lut, 2010 00:02 przez Nastka, łącznie edytowano 5 razy
Obrazek
Avatar użytkownika
Nastka
-#Moderator
-#Moderator
 
Posty: 644
Dołączył(a): Cz 29 sty, 2004 02:12
Lokalizacja: Gdańsk

Postprzez Nastka » Śr 24 lut, 2010 04:08

Najważniejsze punkty (streszczone):

- Przemysł spożywczy stworzył całą gamę produktów przedstawianych jako „bezglutenowe” lub określanych podobnymi terminami. Różnice między przepisami krajowymi dotyczącymi stosowania tego typu opisów produktów mogą utrudniać ich swobodny przepływ. Przepisy te nie zapewniają również takiego samego poziomu ochrony konsumentów. Aby wprowadzić więcej jasności oraz uniknąć dezorientacji konsumentów spowodowanej różnymi rodzajami opisów produktów na poziomie krajowym, reguły dotyczące stosowania określeń odnoszących się do nieobecności glutenu powinny zostać ustanowione na poziomie Wspólnoty.

- Każda osoba ma indywidualny próg wrażliwości na gluten, dlatego dostępny powinien być szeroki wybór produktów o różnej niskiej zawartości glutenu, w granicach takich wartości. Należy zadbać o właściwie ich oznaczanie, jak również o wspieranie stosownych kampanii informacyjnych w państwach członkowskich tak, aby osoby z nietolerancją glutenu mogły prawidłowo korzystać z takich różnorodnych produktów.

- Zgodnie z przepisami ustanowionymi w tym rozporządzeniu, środki przeznaczone dla osób nietolerujących glutenu, powinny być oznaczane odpowiednio jako „produkt o bardzo niskiej zawartości glutenu” lub „produkt bezglutenowy”.

- Określenia „produkt o bardzo niskiej zawartości glutenu” stosuje się do produktów o zawartości glutenu nie przekraczającej 100 mg/kg, a określenia „produkt bezglutenowy” gdy zawartość glutenu nie przekracza 20 mg/kg, zarówno w etykietowaniu, reklamie i prezentacji.

- Owies stosowany w produktach dla osób nie tolerujących glutenu musi być w szczególny sposób produkowany, przygotowywany lub przetwarzany, tak aby uniknąć zanieczyszczenia zbożami zaw. gluten. Zawartość glutenu w takim owsie nie może przekraczać 20 mg/kg.

- Na preparatach do początkowego żywienia niemowląt i preparatach do dalszego żywienia niemowląt nie można umieszczać określeń „produkt bezglutenowy” i „produkt o niskiej zawartości glutenu”, ponieważ zakazuje się stosowania składników zawierających gluten w produkcji takich środków spożywczych (Dyrektywa Komisji 2006/141/WE z dnia 22 grudnia 2006 r.).

- Jeśli produkt przeznaczony jest dla niemowląt w wieku do sześciu miesięcy, musi mieć informację nt. obecności lub nieobecności glutenu (zgodnie z wymogami ustanowionymi w tym Rozporządzeniu).

- Określenia „produkt bezglutenowy” można stosować również do środków spożywczych przeznaczonych do normalnego spożycia i środków specjalnego przeznaczenie żywieniowego inne niż potrzeby osób nietolerujących glutenu, o ile zawartość glutenu nie przekracza 20 mg/kg w żywności sprzedawanej konsumentowi końcowemu.
Ostatnio edytowano Śr 24 lut, 2010 04:13 przez Nastka, łącznie edytowano 1 raz
Obrazek
Avatar użytkownika
Nastka
-#Moderator
-#Moderator
 
Posty: 644
Dołączył(a): Cz 29 sty, 2004 02:12
Lokalizacja: Gdańsk

Postprzez chypre » Śr 24 lut, 2010 11:03

Nastko, dyrektywa ta jest częścią ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia
http://isap.sejm.gov.pl/DetailsServlet? ... 0100210105, której część art. weszła w życie 08.02.2010 r. część wejdzie z dniem 20.01.2011

(dla ścisłości dyrektywa ta posiada jeszcze sprostowanie
http://orka.sejm.gov.pl/Drektywy.nsf/al ... 803%29.pdf )
W ustawie tej dotyczy nas jeszcze jedno rozporządzenie UE
http://orka.sejm.gov.pl/Drektywy.nsf/al ... 8R1333.pdf
Ustawa dostosowuje prawo polskie do prawa UE i taka dyrektywa dopiero wtedy działa na terenie Polski.

W formie w jakiej obecnie ustawa jest opublikowana dla przeciętnego człowieka jest nieczytelna. W opracowaniu jest tekst jednolity - nie wiadomo ile to potrwa. Będę w jego posiadaniu wcześniej niż ukaże się w Dzienniku Ustaw i na pewno znajdzie się na naszych stronach jak najszybciej.
Ostatnio edytowano Śr 24 lut, 2010 11:07 przez chypre, łącznie edytowano 1 raz
chypre
Forumowicz
Forumowicz
 
Posty: 159
Dołączył(a): Śr 11 cze, 2008 09:44
Lokalizacja: Warszawa

Postprzez Nastka » Cz 25 lut, 2010 15:41

Tak, wiem. Zapomniałam dopisać od kiedy ma obowiązywać i dopisać poprawkę. Ale poprawka właściwie jest "kosmetyczna". W takim razie czekamy na tekst jednolity :)
Obrazek
Avatar użytkownika
Nastka
-#Moderator
-#Moderator
 
Posty: 644
Dołączył(a): Cz 29 sty, 2004 02:12
Lokalizacja: Gdańsk


Powrót do Produkty

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 5 gości