Ciecierzyca

[herbatnick]

Ja taką zapuszkowaną cieciorkę dodaję do mojej ulubionej sałatki do pracy: kasza jaglana, ogórek, pomidor, papryka, czasem oliwki, prażony słonecznik i siemię lniane. Do tego sosik z oliwy, octu balsamicznego i ziółek. Mniam

Teściowa też dorzuca ją do bogracza (taka gęsta zupa gulaszowa, jakby ktoś nie znał).

[Anika78]

Fajna ta sałatka,muszę spróbować,tylko bez papryki Dzięki herbatnick

[sandyy]

Hmmm nie polubimy sie z cieciorka zreszta, czego oczekiwalam, skoro nie lubie grochu, fasoli, bobu...

Sprobuje to salatke, bo mam ugotowana cieciorke w lodowce i co z nia zrobic //
Tylko kotu posmakowala

[Leeloo]

sandyy, nieeeeee, no nie to spróbuj pastę może! przykład:
http://baby-w-kuchni.blogspot.com/2014/ ... iorki.html

albo...pralinki :
http://vegezmiloscia.blogspot.com/2014/ ... rzycy.html



*kot wie co dobre, zapamiętaj

[sandyy]

Pralinki mowia do mnie moze jutro hmmmm

Zebys wiedzial, ze kot to najlepszy tester juz nie raz wychodzilo, ze co bylo dobre w skladzie to wcinal, az mu sie uszy trzesly ))

[Leeloo]

sa sa sa

czekam zatem, ja i kot, na ponowną opinię cieciorki

[sandyy]

Tylko caly czas sie zastanawiam, jak maja smakowac te kulki - czy da rade calkowicie zabic smak cieciorki hmmmm

[Anika78]

Kotleciki z ciecierzycy:
-szklanka suchej ciecierzycy,
-ząbek czosnku,
-jajko,
-1/2 strąka czerwonej papryki,
-majeranek,tymianek,lubczyk,sól,pieprz,
-olej do smażenia.

Ciecierzycę namoczyć na noc.Następnie ugotować.
Zmiksować z jajkiem,czosnkiem,majerankiem i tymiankiem.
Dodać pokrojoną w kostkę paprykę,sól,pieprz i posiekany lubczyk.
Wymieszać,z masy uformować kotleciki,usmażyć z obu stron na oleju i Voila
ps te kotleciki można też zrobić z curry,bazylią etc..

[Anika78]

Dla zainteresowanych:
Ciecierzyca jest bogata w mikroelementy i witaminy takie jak:fosfor,potas,cynk,witaminy z grupy B(B6,B9),a także żelazo,magnez i błonik.
Wspaniale uzupełnia ich niedobory.
Dodatkowo działa przeciwbólowo i jest polecana osobom,którym doskwierają bóle głowy oraz skurcze lub bóle mięśni .
Pomocna bywa również przy bólach gardła i uporczywym suchym kaszlu.
Korzystnie wpływa na włosy,skórę i paznokcie.To efekt dużej zawartości białka oraz kwasu foliowego,ryboflawiny i niacyny.Dzięki tym składnikom pasma i paznokcie stają się mocne,a skóra promienna i sprężysta.
Oczyszcza jelita,ponieważ w tej roślinie jest mnóstwo błonnika,który usprawnia ich pracę.
Dodatkowo wspomaga trawienie i obniża poziom glukozy we krwi,cieciorkę można śmiało polecić cukrzykom.Znajdujace się w niej nienasycone kwasy tłuszczowe regulują też działanie trzustki.

Wyczytane w babskim pisemku

[Leeloo]

Samo dobro

Szybsze jej ugotowane można uskutecznić poprzez dodanie sody oczyszczonej do wody.

[sandyy]

No wlasnie gdyby tylko nie trzeba jej tyle moczyc i gotowac.
Gotowej z puchy nie kupie...

Kotlety koniecznie do zrobienia po wprowadzebiu spowrotem smazonego do diety...

[Leeloo]

Ej no moczenie nie boli i nie kosztuje, a jak sie gotuje z sodą to zupelnie normalne czasowo kucharzenie

Jeśli z puchy to bardzo polecam Bonduelle serię "Gotowane na parze". Mają cięcie, soczewicę i czerwoną fasolę (chyba tyle). PYSZUNIA.

[sandyy]

Ze puchy bym na raz potrzebowala
Nie oplaca sie...
Nic, bede gotowac, choc ciecierzyca nie podbila mojego serca

[Anika78]

Przed dietą bezglutenową pojęcia nie miałam,że istnieje coś takiego jak ciecierzyca
I też na początku jej smak mi nie podchodził,a teraz się nią zajadam
Sandyy,chociaż nie podbiła serca,to gotuj i jedz na zdrowie,a i kot skorzysta

[Leeloo]

kot będzie zdrowszy od Pańci

sandyy, jedz jedz, kubki smakowe się nauczą i tak jak pisze Anika, będziesz uzależniona