kasza gryczna/mąka gryczana

[xymi]

Chciałam zapytać czy jest jakaś kasza gryczana bezglutenowa, dostępna w sklepach sieciowych typu auchan, lidl, biedronka itd?

A drugie pytanie, czy chcąc samemu zrobić mąkę gryczaną, należy zmielić ta paloną czy białą?

[Anula80]

Kaszę każdą przebieramy. A z tym mieleniem to nie mam pojęcia

[pleomorfa]

Xymi, zależy do czego chcesz tą mąkę. Biała jest łagodniejsza, natomiast osobiście mielę najczęściej paloną, bo tak lubię i tyle

Tak jak mówi Anula, nie ma kaszy, której nie trzeba byłoby przebrać pod aspektem zawartości ziaren obcych.

[xymi]

Dzięki za odpowiedź dziewczyny, jednak widzę, że moja wiedza na temat produktów bezglutenowych była uboga dobrze, że trafiłam do Was.

Co do mąki to chyba faktycznie z tej palonej, bo do tej pory używałam mąki z MELVITA i sądzę, że ona jest właśnie z tej palonej kaszy gryczanej.

[Anula80]

Melvit nie ma bezglutenowych mąk Oddaj komuś, kto nie jest na diecie bg

[xymi]

Teraz już to wiem. Będę robić chlebki rodzinie, która nie jest na diecie.

Trzeba być bardzo ostrożnym w doborze produktów. Pamiętam jak mój gastrolog powiedział mi, że jak raz zjem coś z glutenem, (nawet nie śladowe ilości) to nic mi nie będzie. Chyba jego wiedza na temat diety nie była zbyt bogata

[sandyy]

Jesli chce zjesc po prostu kasze gryczana to kupuje palona.
Jesli chce zmielic to wybieram niepalona wlasnie dlatego, ze ma lagodniejszy smak

[Anula80]

sandyy jakiej firmy kaszę niepaloną kupujesz?

[Leeloo]

sandyy,
zobacz, jaki awans z leszcza na wzór do naśladowania odpowiadaj!!

[sandyy]

sandyy,
zobacz, jaki awans z leszcza na wzór do naśladowania odpowiadaj!!

Łaaaaahahaha
Weeee mi tu tylow nie robi

Anula
Nie patrz na te zlosliwosci
A tak powaznie to jedyna, jaka udalo mi sie kupic to firmy Kupiec

[xymi]

Ja natknęłam się tylko na kaszę gryczaną niepaloną firmy CENOS w auchan. Trudno ją dostać. Nie ma w niej dospisku o śladowych ilościach glutenu.

[Anika78]

Ja kupuję kaszę niepaloną Melvit,bo do tej pory tylko taką spotkałam m.in.w Kaufladzie,Lewiatanie
Ale ostatnio, widziałam też niepaloną z Sante
Szkoda,że nie natknęłam się na Kupca,bo mimo wszystko tej firmie ufam najbardziej

[Anula80]

I tak każdą trzeba przebierać, bo w Kupcu też się zdarzają inne ziarna