Lestello

[Derwid]

Ostatnio zauważyłem, ze produkty firmy Lestello (np. soczewica, kasza) dostępne np. w Biedronce mają napis "może zawierać śladowe ilości glutenu". Wydaje mi się, że wcześniej tego nie było, szkoda...

Czy sądzicie, że np. soczewica ze śladowymi ilościami po wypłukaniu może nadawać się do spożycia, a może jednak uznać opakowanie za zupełnie zainfekowane i umieścić w koszu?

[Anula80]

Myślę że się nadaje

[pleomorfa]

Wypłukać zimną wodą i powinno być ok.

Najgorzej jest z ziarnami, które są w jakiś sposób nie równe. Wtedy płukanie byłoby dosyć mało skuteczne.

[Derwid]

Dzięki, zatem spróbuję. Następnym razem poszukam jednak bez napisu.

[Anula80]

Tylko bez napisu wcale nie oznacza, że są bezpieczne, mogą zwyczajnie nie być wcale oznaczone.
Najlepiej oczywiście znaleźć z napisem bez glutenu albo z przekreślonym kłoskiem, ale jeszcze takich nie widziałam. To wtedy lepiej takie, gdzie występują alergeny, ale nie ma wśród nich glutenu