Mąka gryczana firmy winoszarnia

[Pepe]

Czy spozywal ktos mąke gryczana bezglutenowa firmy winoszarnia? Napisaleem do nich maila, czy mąka byla jakos przebadana na obecnosc glutenu, ale odpowiedzieli, ze maja tylko taka informacje od dystrybutora, ze mąka nie zawiera glutenu. Czy spozywal ktos ten produkt I nie zauwazyl jakis dolegliwosci po zjedzeniu?
Jakich mąk wy uzywacie, zeby wyszlo w miare oszczednie?

[pleomorfa]

Gryczana Amarello wychodzi ~8zl/0,5kg i ma certyfikat.

Jakoś mąki pakowane po 1kg/5kg mnie nie przekonują. Szczególnie, że pewnie są konfekcjonowane w tym samym zakładzie co reszta, po drugie najczęściej dystrybutorzy jak coś jest badane pod kątem glutenu dostają badania, jeśli takowe były robione, a jeśli nie to zawsze mogą się o nie zwrócić. Praktycznie nie ma szans, aby przy badaniu produktu cena mąki plasowała się za 1kg na takim samym poziomie jak 0,5kg mąki certyfikowanej. I zero informacji o śladowych ilościach. Nie wzbudza mojego zaufania.

Aczkolwiek nie jadłam i nie sprawdzałam na sobie .