Mąka orkiszowa

Post autor: **olcia13-61** » ndz 04 wrz, 2005 20:18

Wracając do orkiszu. Na ulotce tej mąki jest napisane : "jest alterntywą dla osób nie tolerujących glutenu" i "łagodzi i leczy alergie pokarmowe, celiakię, skazy białkowe itd." Skoro znana od dawna firma Orvita pisze to na swojej ulotce to chyba ręczy za jej treść (www.orvita.pl) Co w takim wypadku klient może sądzić o towarze? Sprawdzając czy to prawda przeczytałam, że jest to mąka z wysokogatunkowej pszenicy i zaczęłam się zastanawiać nad treścią ulotki owej firmy. Bo z innego źródla wiem, że dana mąka zawiera ok.37% glutenu. Już sama nie wiem co o tym myśleć. Co o tym wszystkim sądzicie???

Post autor: **Jolka** » pn 05 wrz, 2005 10:34

Z tego co mi jest wiadomo orkisz to jakaś odmiana pszenicy wiec mąka z tego raczej nie dla bezglutków.

Post autor: **Magdalenka** » śr 07 wrz, 2005 00:29

:idea: http://encyklopedia.pwn.pl/53748_1.html