Smażone potrawy.

[monika włodarczyk]

Mam pytanie co do potraw smażonych czy też są wykluczone z diety?czy tylko w przypadku zaostrzenia choroby?kiedy o zaostrzeniu można mówić przy alergii na gluten? z góry dziękuję za odpowiedzi

[Beata Bylina]

Zaostrzenie alergii na gluten poznasz po nasilonych objawach "brzuszkowych"-bóle ,wzdęcia,biegunki,zaparcia,wymioty.

Przy innych objawach jak: nasilone zmiany skórne,duszność ,zapalenie uszu -potrawy smażone nie są zakazane.