Chyba spróbuję poeksperymentować trochę z tą mąką gryczaną, jak wyjdzie mi coś jadalnego to dam znać
(Chociaż to pewnie trochę potrwa, bo ostatnio eksperymentuję z mieszaniem mąki ryżowej z innymi mąkami, ona też jest raczej ciężka i chrzęszcząca w zębach... Na pewno sprawdziłam już, że NIE należy mieszać mąki kukurydzianej i ryżowej w proporcjach 1:1 - wychodzi kukurydziana wersja chleba krasnoludzkiego 
)Patysko, zajrzałam na tę stronę. Dzięki!
Podoba mi się przepis na placki z indykiem i cukinią, ale z tym chyba poczekam trochę, aż cukinia trochę stanieje