Program Strefy Bezglutenowej
7 marca 2015, sobota:
10:15 – 11:15 – Pokaz kulinarny – wypieki bezglutenowe – Piekarnia Cukiernia B&J Jarzębińscy
11:15 – 11:50 – Prezentacja „Celiakia – życie na diecie” – Katarzyna Nowak, Jaśmina Çetiner-Słowikowska, Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej
12:00 – 14:00 – Indywidualne konsultacje z dr Krzysztofem Markiem, Klinika Pediatrii, Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci Akademii Medycznej w Gdańsku (czas konsultacji do 15 min.)
12:30 – 13:00 – Prezentacja „Genetyczna diagnostyka nietolerancji pokarmowych (celiakia, nietolerancja laktozy)” – Marek Witkowski, Euroimmun Polska
13:30 – 15:00 – Pokaz kulinarny – wypieki bezglutenowe – Piekarnia Cukiernia B&J Jarzębińscy oraz Aleksandra Dominiak, Polskie Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej
8 marca 2015, niedziela:
10:15 – 11: 40 – Pokaz kulinarny – Anna Dzierżanowska
, Natalia Zawisza, Polskie Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej11:15 – 11:50 – Prezentacja „Celiakia – życie na diecie” – Katarzyna Nowak, Jaśmina Çetiner-Słowikowska, Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej
12:00 – 12:30 – Prezentacja „Dieta bezglutenowa bez tajemnic” – dr Anna Wysocka, dietetyk, biolog, Katedra Genetyki, Wydział Biologii UG
14:00 – 14:40 – Prezentacja „Bezglutenowe podróże – turystyka aktywna na rowerze i w kajaku” – Anna i Michał Jaroccy, Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej
15:00 – 15:40 – Prezentacja „Gluten free road – nawet najdalsza podróż zaczyna się od pierwszego kroku” – Alicja Lipińska, Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej
W sobotę i niedzielę w godz. 10:00 – 17:00 będzie możliwość rozmowy z reprezentantami Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej i uzyskania bezpłatnych materiałów na temat diety bezglutenowej i celiakii.
Zapraszamy również do zapoznania się z ofertą firmy Euroimmun Polska oraz Ośrodka Wczasów Odmładzających i Odchudzających Czapielski Młyn. W Strefie będzie można nabyć próbki produktów marki Amarello firmy Kubara oraz próbki firmy Glutenex.
Kontakt ze Stowarzyszeniem w Gdańsku: trojmiasto@celiakia.pl
http://www.celiakia.pl/targi-w-gdansku- ... rzyszenia/