Alkohole...

[anilka]

a ja niestety nie mogę pić gorzałki nawet tej luksusowej. Potworne parcie na klopa, ból jelita i problemy ze snem (!). I to po imprezie, na której jedzenie było bezglutenowe. Może tak reaguję. nigdy nie byłam pijąca i dopiero niedawno mnie naszło, jednak wiem swoje-gorzałka nie dla mnie.

[manu666]

hehe...po luksusowej sa takie objawy:P strasznie obrzydliwa ta wodka:) a problemy ze snem po pijaku to normalne:-) ogolnie rzecz biorac po alkoholu nie jest miło:-) A propo wodki, to moi znajomi stwierdzili ze palacowa jest najlepsza z wodek:D

[anilka]

chodziło mi o rodzaj sam w sobie, że są kiepskie i luksusowe, nie o konkretną...konkretnir to finlandia była chyba

[mr.kwiatek]

A co mają powiedzieć Ci, co po piwie nie mają sensacji?

To zależy jakim piwie - nie chciałbym mielić po raz kolejny tematu piwa ale nie wrzucajmy wszystkiego do jednego worka.

[Rafal_tata]

Na spotkaniu z panią dr Gregorek w Warszawie usłyszałem, że bezpieczne jest tylko piwo bezglutenowe. Żadne zwykłe piwo badane w jej laboratorium nie spełniało norm Codex Alimentarius.

[mr.kwiatek]

Na spotkaniu z panią dr Gregorek w Warszawie usłyszałem [...] Żadne zwykłe piwo badane w jej laboratorium nie spełniało norm Codex Alimentarius.

Czy pani dr Gregorek mogłaby chociaż powiedzieć które piwa badała - nie musi przedstawiać wyników ale ciekawi mnie jakie piwa były już testowane ?

[Rafal_tata]

Niestety, pytanie zostało zadane bodajże w formie: czy któreś z piw obecnych na rynku można bezpiecznie spożywać. Odpowiedź jak wyżej. Dr Gregorek w czasie kiedy odbyło się spotkanie była chora, więc niestety nie mogliśmy jej pomęczyć różnorakimi pytaniami.

[Agrafka]

Ukłony dla mojego męża który wynalazł mi Miodowe Piwo Mazowieckie. na etykiecie jest napisane jeszcze że to produkt niepasteryzowany, tradycyjny.
Skład: woda, naturalny miód pszczeli, naturalne przyprawy, drożdże.
Producent: Pasieka "Pachniczówka" ul Polna 2, Grębków 07-110.
Przechowywać w lodówce, przydatność do spożycia 21 dni od daty rozlewu.
Piwo jest w ciemnych butelkach 0,5 l ok 5,5%
acha jeszcze tel 511 710 243 i e-mail pachniczowka@onet.eu

Piwo było sprzedawane w markecie TESCO, na stoisku prywatnego wystawcy (przed ogólnym sklepem) i kosztowało 7,00 PLN.

Smakuje jak słodkie piwo lekko wygazowane (nie było charakterystycznej pianki)

[Sheep]

Brzmi bardzo ciekawie, natomiast moją podejrzliwość budzi wszystko, co nazywa się "naturalne przyprawy, naturalne aromaty itp". Mąka też jest naturalna

[Agrafka]

Zgadzam się z Tobą , ale facet, który sprzedawał to piwo (miał też inne produkty) był z dietą bezglutenową dość zaznajomiony. Zresztą dla dociekliwszych podałam kontakt do producenta. Mnie jego wyjaśnienia zadowoliły.

[sergi2]

Jesli mozna pic martini, to gin tym bardziej ?

[Zawtra]

Agrafka W tesco w Poznaniu?

[adin82]

pamietaj ze brak objawow nie oznacza ze nic Tobie nie szkodzi

[malawiedzma_87]

Rafal_tata, strasznie lubię likery kokosowe, dlatego wysłałam kilka maili do producentów..oto pierwsza z odpowiedzi jakie otrzymałam..myślisz że jest wiarygodna? jeśli tak to wypadało by to wrzucić gdzieś dla wszystkich

Witam!
Szanowna Pani!
W produkcji likieru Canari Coconut Milk uzywany jest spirytus rektyfikowany zbożowy, jednak nie jest on alergiczny, ponieważ gluten, na który pani jest uczulona nie przechodzi w procesie destylacji. Nie są również używane zagęstniki skrobiowe. Wiec likier Canari Coconut Milk jak najbardziej Pani polecam.

Beata Kowalska
Dział Technologiczny Vinpol

poza tym mam kilka pytań bo na forum się totalnie pogubiłam, jeśli byłbyś tak miły i mógł rozwiać moje wątpliwości..jestem bezg dopiero od tego roku, stąd moja niewiedza i pytania..przede wszystkim co z glutaminianem sodu i ze słodem jęczmiennym..powiem szczerze,że czytałam odpowiednie tematy na forum,ale jest tam strasznie dużo sprzecznych ze sobą opinii i nie wiem już komu wierzyć..proszę odpisz mi na priv

[Rafal_tata]

oto pierwsza z odpowiedzi jakie otrzymałam..myślisz że jest wiarygodna?

Wydaje mi się, że tak
Skoro jest użyty spirytus rektyfikowany, to być może jest OK.
Ale - jeśli odpowiedź jest zredagowana tylko na podstawie składu, a nie badań, nigdy nie mamy pewności. Co prawda destylacja powoduje, że gluten nie przedostaje się do alkoholu, ale sam proces może być przeprowadzany w różny sposób. Niektóre wódki przebadane w laboratorium dr Gregorek miały zawartość glutenu, więc destylacja albo nie była dokładna, albo celowo dopuszczano do zanieczyszczeń, aby w ten sposób uzyskać jakiś charakterystyczny smak, cechujący daną markę.
offtop/
Wiadomość od @pancernego48 na forum o glutaminianie: viewtopic.php?p=18963#18963
Słód jęczmienny - nie jest uznany w UE za bezpieczny dla celiaków. Ale nikt znowu nie wie o co chodzi, bo Nestle, które produkuje płatki kukurydziane ze słodem jęczmiennym utrzymuje, że zawartość glutenu w ich płatkach jest bezpieczna. Nie mogą jednak napisać, że są BG właśnie ze względu na ten słód... I bądź tu człowieku mądry
koniec offtopu/