Jak zrobić pyzy z mięsem?

[silverka]

Kochani pomóżcie. Znalazłam przepis na pyzy w necie, ale nie wiem na ile wyjdzie mi on bezglutenowo. Największy problem mój, to taki, że nie wiem jak mięso przyprawić. W przepisie który znalazłam pisze, żeby dodać trochę bulionu do mięsa mielonego. W tym przypadku raczej nie będzie to bezglutenowe. Może Wy macie większe doświadczenie?

[olcia13-61]

Ja w takich wypadkach sprawdzam co jest w tych zalecanych gotowych przyprawach i wtedy po prostu modyfikuję do potrzeb swoich czyli dodaję pojedyńczo to co możemy jaść.
Obieram też taką wersję,że przyprawiam w/g własnego gustu i smaku.

[jomate]

JA ROBIE KLUSKI Z MIESAM TAK :
gotuje ziemniaki , studze, przeciskam przez praske do ziemniaków dzile w misce na 4 częsci , 1 częśc wyciagam i na to miejsce wsypuje makę ziemniaczana , dodaje 1 jajko i zagniatam na ciasto ( to przepis na śląskie kluski) , można jeszcze utrzec do tego 1-2 surowego ziemniaka wtedy bedą tzw czarne kluski.
farsz jest bardzo prosty gotuje zupe na miesku miesko gotowane miele w maszynce dodaje zeszklona cebulke i żółtko przyprawiam pieprzem i sola do smaku i tyle.
U mnie bardzo lubia taki obiadek )