budowa aweniny białka zawartego w owsie

[evi2345]

potrzebuję budowę chemiczną i funkcje "aweniny" posiada ktoś może jakieś materiały na ten temat bo bardzo ciężko cokolwiek znaleźć na internecie a potrzebuję jakichkolwiek inf. do pracy inżynierskiej

[m-cedro]

Jeśli może być anglojęzyczne, to polecam poszukać na pubmedzie http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23284616