Blogi bezglutenowe - uwaga

W tym dziale prosimy zamieszczać linki do blogów o tematyce bezglutenowej.

Moderator: Moderatorzy

ODPOWIEDZ
wieczorynka
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
Posty: 432
Rejestracja: pt 25 lut, 2011 11:30
Lokalizacja: Żory

Blogi bezglutenowe - uwaga

Post autor: wieczorynka »

Od jakiegoś czasu zauważyłam jak wiele przybyło różnego rodzaju blogów internetowych z przepisami kulinarnymi. I niestety szybko zorientowałam się też, że osoby prowadzące te blogi często popełniają błędy a nawet wprowadzają w błąd. Mimo iż sami uważają się za osoby wiarygodne z powodu celiakii warto uważać i nie ufać bezgranicznie. Już na samym facebooku śledzę kilka takich "mistrzów kuchni bezglutenowej" i współczuję osobom które są świeżo na diecie. Z tymi blogami to tak samo jak z przypadkowymi przepisami bezglutenowymi znalezionymi w google. Tylko osoba doświadczona wie jak je zmodyfikować żeby było ok. Ostatnio bardzo dużo słychać o bezglutenowym jedzeniu co nie zawsze idzie w parze z celiakią. Nie prawda? Dlatego przestrzegam, można sie naciąć , jeszcze jak działamy na pewniaka. Blog to nie koniecznie dobre źródło inspiracji.
ODPOWIEDZ