Kwas chlebowy
Moderator: Moderatorzy
Kwas chlebowy
Nigdzie nie mogę znaleźć i się zastanawiam - czy kwas chlebowy ma gluten?
na pewno nie robią go z chleba bezglutenowego - więc ma.
znalazłam na przykład taki:
http://sceptyczny.pl/kwas-chlebowy-praw ... -na-pewno/
gdzie na drugim zdjęciu jest etykieta. poza tym, że ma gluten, to zawiera jeszcze całą masę innego g...na - a to przecież taki "zdrowy napój"... był kiedyś. albo będzie, jak się zrobi samemu.
no ale i tak nie dla nas.
a nawet jak produkują kwas, który określają jako "ekologiczny", to i tak ma w składzie słód jęczmienny:
http://www.kwas-chlebowy.pl/?m=kwas&s=kwas
znalazłam na przykład taki:
http://sceptyczny.pl/kwas-chlebowy-praw ... -na-pewno/
gdzie na drugim zdjęciu jest etykieta. poza tym, że ma gluten, to zawiera jeszcze całą masę innego g...na - a to przecież taki "zdrowy napój"... był kiedyś. albo będzie, jak się zrobi samemu.
no ale i tak nie dla nas.
a nawet jak produkują kwas, który określają jako "ekologiczny", to i tak ma w składzie słód jęczmienny:
http://www.kwas-chlebowy.pl/?m=kwas&s=kwas
To jest moje zdanie i ja się z nim zgadzam.
© Jan Tomaszewski
© Jan Tomaszewski