Test na obecność glutenu? Wiarygodne?

Na pytania dotyczące żywienia i diety bezglutenowej odpowiada Maja Łowińska, dietetyk

Moderator: Moderatorzy

ODPOWIEDZ
Awatar użytkownika
Derwid
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
Posty: 266
Rejestracja: pt 10 paź, 2014 17:12
Lokalizacja: Śląsk

Test na obecność glutenu? Wiarygodne?

Post autor: Derwid »

Właśnie spotkałem taki oto tester na obecność glutenu w żywności: :zdziw:
http://www.valida.pl/dla-przemyslu

Czy to w ogóle może być skuteczne? Ktoś ma jakieś doświadczenia z podobnymi testerami?

PS. Jako że napis głosi "dla przemysłu" nasuwa mi się pytanie, czy to jest w ogóle dostępne dla przeciętnego Kowalskiego...
ODPOWIEDZ