“Pysznie bez glutenu” G. Bober-Bruijn, G. Wieruszewska

Moderator: Moderatorzy

“Pysznie bez glutenu” G. Bober-Bruijn, G. Wieruszewska

Postprzez Leeloo » Cz 26 lut, 2015 19:26

“Pysznie bez glutenu” składa się z przepisów na łatwe do przygotowania, smaczne potrawy. Autorki Grażyna Bober-Bruijn, od zawsze na diecie bezglutenowej oraz Gosia Wieruszewska, niezależny fotograf stworzyły książkę wypełnioną ponad setką przepisów, dobierając do każdego z nich piękne zdjęcia. Przepisy zostały dobrane tak, aby sprawdziły się podczas rodzinnego przygotowywania dań i zachęcały do własnych poszukiwań kulinarnych.
Autorki udowadniają, że pewne ograniczenia wynikające ze względów zdrowotnych wcale nie muszą zubożyć diety; zachęcają do własnej interpretacji przepisów, modyfikowania ich, urozmaicania, a nie tylko podejmowania prób odtwarzania; do gotowania z dziećmi, aby zaszczepić im nawyki przygotowywania jedzenia w domu oraz sięgania po to, co dobre i zdrowe, nauczyć je gotowania, przekazać umiejętności i styl jedzenia. To co wynosi się z domu. Gotowanie to także podejmowanie decyzji, wybieranie, uczenie się odpowiedzialności.

O Autorkach:
Grażyna Bober-Bruijn, od zawsze na diecie bezglutenowej, mama 2 córek, z którymi piecze i gotuje. Jej dewizą jest, ze żadna dieta nie wyklucza przyjemności gotowania i cieszenia się posiłkiem.
Gosia Wieruszewska jest niezależnym fotografem z dużym doświadczeniem oraz zamiłowaniem do reportażu i portretu. Nieustannie podróżuje i to widać na jej zdjęciach. Prowadzi swoja stronę: www.gosiaphoto.com. Stylizuje sesje zdjęciowe i fotografuje dla czołowych magazynów i gazet w Polsce.

Nasze Stowarzyszenie objęło książkę patronatem.

Gorąco polecamy!


http://www.celiakia.pl/pysznie-bez-glut ... polecenia/
Jest taka cierpienia granica, za którą się uśmiech pogodny zaczyna.

Obrazek
Avatar użytkownika
Leeloo
-#Moderator
-#Moderator
 
Posty: 7190
Dołączył(a): Pt 22 mar, 2013 19:33
Lokalizacja: Polska

Re: “Pysznie bez glutenu” G. Bober-Bruijn, G. Wieruszewska

Postprzez basiag » Pt 27 lut, 2015 21:47

zamierzam kupic ,ogladalam dzisiaj w ksiegarni ,przypadla mi do gustu ;)
.... żyj z całych sił i uśmiechaj się do ludzi bo nie jesteś sam... Jak na deszczu łza cały ten świat nie znaczy nic a nic... Chwila, która trwa może być najlepszą z Twoich chwil...
basiag
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
 
Posty: 379
Dołączył(a): Śr 22 sty, 2014 19:59
Lokalizacja: Polkowice

Re: “Pysznie bez glutenu” G. Bober-Bruijn, G. Wieruszewska

Postprzez Leeloo » Pt 27 lut, 2015 21:53

osobiście polecam, naprawdę dobra pozycja na półce, dla ludzi g:)
Jest taka cierpienia granica, za którą się uśmiech pogodny zaczyna.

Obrazek
Avatar użytkownika
Leeloo
-#Moderator
-#Moderator
 
Posty: 7190
Dołączył(a): Pt 22 mar, 2013 19:33
Lokalizacja: Polska

Re: “Pysznie bez glutenu” G. Bober-Bruijn, G. Wieruszewska

Postprzez xymi » Pt 27 lut, 2015 23:39

też się zastanawiam nad tą książką. Muszę wpaść do księgarni pooglądać przepisy :)
Avatar użytkownika
xymi
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
 
Posty: 263
Dołączył(a): N 11 sty, 2015 23:35
Lokalizacja: Cieszyn/Katowice

Re: “Pysznie bez glutenu” G. Bober-Bruijn, G. Wieruszewska

Postprzez Pajacynka » So 28 lut, 2015 07:10

A jakie np są tam przepisy? Nie bardzo mam szansę teraz skoczyć do księgarni :(
Pajacynka
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
 
Posty: 401
Dołączył(a): N 02 mar, 2014 22:23

Re: “Pysznie bez glutenu” G. Bober-Bruijn, G. Wieruszewska

Postprzez Anula80 » So 28 lut, 2015 10:15

Obrazek

Obrazek

Mam nadzieję, że czytelne
Nie ma ludzi zdrowych. Istnieją tylko niezdiagnozowani.
Anula80
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Bardzo Stary Wyjadacz :)
 
Posty: 3668
Dołączył(a): Śr 07 sie, 2013 07:40
Lokalizacja: Pruszcz Gdański

Re: “Pysznie bez glutenu” G. Bober-Bruijn, G. Wieruszewska

Postprzez Pajacynka » So 28 lut, 2015 11:58

Niestety nie, bardzo malutkie obrazki :(
Pajacynka
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
 
Posty: 401
Dołączył(a): N 02 mar, 2014 22:23

Re: “Pysznie bez glutenu” G. Bober-Bruijn, G. Wieruszewska

Postprzez Anula80 » So 28 lut, 2015 14:04

COŚ NA ZĄB:
Aromatyzowane oliwy
Batony musli
Herbata miętowa
Hummus
Jabłko smażone
Jabłko z owsianką
Jajecznica na Dzień Taty
Labneh czyli ser z jogurtu
Marynowane pomidory i ser
Mozzarella z pomidorkami
Nachos
Naleśniki Jadzi
Owsianka sezamowa
Paluchy serowe
Pasta jajeczna
Pasta z tuńczyka
Pasztet z wątróbki
Pesto klasyczne
Pesto z rukoli
Pesto z suszonymi pomidorami
Różowy smoothie
Shake kokosowy
Shake waniliowy
Szybka granola
Śmietankowy deser z truskawkami
Tapenada z czarnych oliwek
Tapenada z zielonych oliwek
Zielony smoothie

OBIADY:
Beszamel bezglutenowy
Burgery fasolowe
Burgery mięsne
Chleb Magdy
Chłodnik z porów
Falafel
Focaccia
Gnocci z sosem pomidorowym
Gratin ziemniaczane
Grecki Jaś
Gulasz holenderski z czerwoną kapustą
Jajka zapiekane
Kasza gryczana z sosem pieczarkowym
Kasza jaglana a'la kuskus
Klopsiki
Krem pomidorowy
Kremowa polenta
Kulki rybne w sosie koperkowym
Kurczak sate
Kurczak z makaronem ryżowym
Makaron w sosie pomidorowym
Moja paella
Paluszki rybne
Pieczone ziemniaki-frytki
Placki kokosowe
Placki ziemniaczane
Proste risotto z pomidorami
Prosty sos sate
Pyszne papryki
Ratatouille
Rosół trochę inny
Ryby zapiekane
Sałatka "niespodzianka"
Sałatka azjatycka
Sałatka Cezar
Sałatka nicejska
Sałatka warzywna
Sałatka z bobu i fasolki szparagowej
Sałatka z burakami
Schab pieczony
Schabowy sezamowy
Warzywa letnie zapiekane
Zapiekanka z fasolką i kozim serem
Zawijasy z cukinii pod beszamelem
Zupa kokosowa
Zupa z cukinii
Zupa z soczewicy

SŁODKOŚCI:
Bezglutenowe biszkopty z budyniem karmelowym
Bezy
Biszkopt cytrynowy
Cake pops na Dzień Dziecka
Ciastka orzechowe
Ciastka czekoladowe
Ciasto bananowe
Ciasto marchewkowe
Cytrynowe gwiazdki
Cytrynowe ciasto kukurydziane
Czekoladem malinowy
Faworki
Jabłecznik na Dzień Mamy
Makaroniki
Migdałek
Owoce zapiekane z granolą
Orzeszko karmelizowane
Pierniczki holenderskie
Sernik Ali
Sernik angielski
Tarta jaglana z jagodami
Tartaletki
Tort bezowy
Tort księżniczki
Nie ma ludzi zdrowych. Istnieją tylko niezdiagnozowani.
Anula80
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Bardzo Stary Wyjadacz :)
 
Posty: 3668
Dołączył(a): Śr 07 sie, 2013 07:40
Lokalizacja: Pruszcz Gdański

Re: “Pysznie bez glutenu” G. Bober-Bruijn, G. Wieruszewska

Postprzez Pajacynka » So 28 lut, 2015 14:14

Dziękuję bardzo! Rzeczywiście wygląda to interesująco, zamówię. Zwłaszcza, że widzę tu pozycję "Tort księżniczki", a ja mam niedługo urodziny g:)
Pajacynka
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
 
Posty: 401
Dołączył(a): N 02 mar, 2014 22:23

Re: “Pysznie bez glutenu” G. Bober-Bruijn, G. Wieruszewska

Postprzez Anula80 » So 28 lut, 2015 14:28

Sprawdź na czytam.pl, z reguły tam mają najlepsze ceny, nawet jakby doliczyć przesyłkę
Nie ma ludzi zdrowych. Istnieją tylko niezdiagnozowani.
Anula80
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Bardzo Stary Wyjadacz :)
 
Posty: 3668
Dołączył(a): Śr 07 sie, 2013 07:40
Lokalizacja: Pruszcz Gdański

Re: “Pysznie bez glutenu” G. Bober-Bruijn, G. Wieruszewska

Postprzez basiag » So 28 lut, 2015 18:46

Widzialam w ksiegarni matras po 24,99 ;)
.... żyj z całych sił i uśmiechaj się do ludzi bo nie jesteś sam... Jak na deszczu łza cały ten świat nie znaczy nic a nic... Chwila, która trwa może być najlepszą z Twoich chwil...
basiag
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
 
Posty: 379
Dołączył(a): Śr 22 sty, 2014 19:59
Lokalizacja: Polkowice

Re: “Pysznie bez glutenu” G. Bober-Bruijn, G. Wieruszewska

Postprzez xymi » So 28 lut, 2015 23:09

przepisy takie jak lubię, myślę, że ją zakupię :)

w księgarni matras stacjonarnej? bo w esklepie jest po 31,90.
Avatar użytkownika
xymi
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
 
Posty: 263
Dołączył(a): N 11 sty, 2015 23:35
Lokalizacja: Cieszyn/Katowice

Re: “Pysznie bez glutenu” G. Bober-Bruijn, G. Wieruszewska

Postprzez Pajacynka » N 01 mar, 2015 09:09

Niestety, zdążyłam już zamówić w empiku :/ Ale miałam tam zgromadzone trochę środków na koncie, więc wykorzystałam. Ale czytam.pl rzeczywiście ma świetne ceny! Muszę tam później zamówić "Jadłonomię". Niestety mam słabość do książek kulinarnych i o dietetyce ;)
Pajacynka
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
 
Posty: 401
Dołączył(a): N 02 mar, 2014 22:23

Re: “Pysznie bez glutenu” G. Bober-Bruijn, G. Wieruszewska

Postprzez basiag » N 01 mar, 2015 10:33

xymi napisał(a):przepisy takie jak lubię, myślę, że ją zakupię :)

w księgarni matras stacjonarnej? bo w esklepie jest po 31,90.


Tak w stacjonarnej ;)
.... żyj z całych sił i uśmiechaj się do ludzi bo nie jesteś sam... Jak na deszczu łza cały ten świat nie znaczy nic a nic... Chwila, która trwa może być najlepszą z Twoich chwil...
basiag
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
 
Posty: 379
Dołączył(a): Śr 22 sty, 2014 19:59
Lokalizacja: Polkowice

Re: “Pysznie bez glutenu” G. Bober-Bruijn, G. Wieruszewska

Postprzez xymi » N 01 mar, 2015 11:46

Zamówiłam już na czytam.pl - bardzo dobre ceny mają :) i mama alergika gotuje w twardej oprawie za 24 zł. Szkoda, ze 'pysznie bez glutenu" jest w miękkiej okładce.
Avatar użytkownika
xymi
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
 
Posty: 263
Dołączył(a): N 11 sty, 2015 23:35
Lokalizacja: Cieszyn/Katowice

Następna strona

Powrót do Nasze wydawnictwa

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość