Prosba o interpretacje wynikow foodprofil

[djoey]

A ja mam pytanie gluten vs pszenica.
Robilam sobie badanie na nietolerancje pokarmowa foodprofile i mam klopot z interpretacja wynikow. Zglupialam kompletnie.
Wyszlo mi:
Gluten - grupa 3, 37,2 µg/ml
Pszenica zwyczajna - grupa 3, 36,8 µg/ml
Czyli te produkty mi szkodza

NATOMIAST inne zboza glutenowe: pszenica plakurka, pszenica orkisz, pszenica samopsza, pszenica kamut, zyto, owies, jeczmien mam w grupie 1, wszystkie ponizej 14µg/ml.

Czy to znaczy, ze inne zboza glutenowe sa bezpieczne dla mnie mimo 3 grupy glutenu? Czy tylko gluten z pszenicy zwyczajnej mi szkodzi, a z innych zboz glutenowych juz nie? Czy cos jest nie tak z testem i skoro wyszla nietolarancja na gluten, to wszystkie zboza glutenowe powinny sie znalesc w grupie 3?

z gory dziekuje albo za odpowiedzi, albo nakierowanie na to gdzie jej szukac.

[pleomorfa]

Być może i tak byłoby najsensowniej kategoria gluten bada nietolerancję na gluten, a przy konkretnych zbożach bada na inne białka zawarte w tych zbożach. Wydawałoby mi się to sensowne.
W takim przypadku mimo tego, że zboża glutenowe nie wyszły i tak ich nie możesz.


Nie ma żadnej interpretacji do badania?