przechowanie chleba

Swobodne pogaduchy na temat pietruchy - Dyskusje.

Moderator: Moderatorzy

Postprzez AnnaR » Cz 13 sie, 2009 11:12

ja znalazałam jedne jak narazie chlebek ktory smkuje bez tostera i nie jest taki suchy firmy gluten chleb powszedni bezglutenowy zółto niebieskie opakowanie on jest z sezamem...pychota
AnnaR
Nowicjusz
Nowicjusz
 
Posty: 15
Dołączył(a): Cz 23 lip, 2009 16:18
Lokalizacja: Warszawa

Postprzez Katarzyna35 » Śr 19 sie, 2009 23:11

Ja najczęściej kupuje z bezglutenu : chleb powszedni , z amarantusem i kołacz razowy i te smakuja mi bez żadnej "obrobki" :043: , oraz są we w miarę przystępnej cenie.
Zapas trzymam w spożywczej piwnicy, gdzie jest chłodno, a ten na bieżąco po otwarciu w foliowym woreczku dodatkowo.
Obrazek
Avatar użytkownika
Katarzyna35
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
 
Posty: 297
Dołączył(a): N 10 maja, 2009 18:06
Lokalizacja: Łomianki k.Warszawy

Postprzez Angy » Pn 24 sie, 2009 13:44

ja chleb przechowuję w zamrażarce, i jak jest potrzeba (tzn. mój bezglutek w domu) to mu rozmrażam kilka sznytek. a mój kochany trzyma w szafce i też otwarte opakowanie owija dodatkowo woreczkiem foliowym.
dobry jest gruboziarnisty tylko nie pamiętam czy z bezglutenu czy balvitenu... (nawet mi smakuje ;) )
Wszystko jest trucizną i nic nie jest trucizną- jedynie dawka decyduje o tym. - Paracelsus
Avatar użytkownika
Angy
Aktywny Nowicjusz
Aktywny Nowicjusz
 
Posty: 55
Dołączył(a): Śr 08 kwi, 2009 17:40
Lokalizacja: bydgoszcz

Postprzez glodomorek » Pn 11 cze, 2012 18:37

Mogę prosić o instrukcję jak najlepiej przechowywać chleb? Córka je bardzo mało i na raz zje może pół kromki. Myślę na zamrażaniem, tylko jak? Każdą kromkę osobno mam w coś zawinąć? Jak rozmrozić, jak długo? Nie mam mikrofalówki ani tostera- tylko piekarnik z funkcją grill. Coś doradzicie? :)
glodomorek
Aktywny Nowicjusz
Aktywny Nowicjusz
 
Posty: 58
Dołączył(a): Wt 22 lis, 2011 20:56
Lokalizacja: Wrocław

Postprzez anikam » Pn 11 cze, 2012 20:15

ja na co dzień chleb trzymam w lodówce, ten glutenowy- dawniej też,
mam parowar elektryczny kupiony w biedronce za ok. 70 zł - jest geniialny i czasem wrzucam na niego chleb, po takim zabiegu jest moim zdaniem smaczniejszy niż ciepły chleb glutenowy
Obrazek
anikam
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
 
Posty: 255
Dołączył(a): Pn 14 maja, 2012 11:35
Lokalizacja: Polska

Postprzez glodomorek » Pn 11 cze, 2012 21:59

Tyle, że ona jeden chleb będzie jeść z miesiąc? Nie wytrzyma tyle w lodówce?
glodomorek
Aktywny Nowicjusz
Aktywny Nowicjusz
 
Posty: 58
Dołączył(a): Wt 22 lis, 2011 20:56
Lokalizacja: Wrocław

Postprzez anikam » Wt 12 cze, 2012 09:18

o rany, no to ciężka sprawa- nie mam pomysłu
Obrazek
anikam
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
 
Posty: 255
Dołączył(a): Pn 14 maja, 2012 11:35
Lokalizacja: Polska

Postprzez Jeli » Wt 12 cze, 2012 10:23

glodomorek,

pieczony w domu to nie ma problemu - kazda kromeczke zamrozic osobno lub ; na desce ukladam kromki i do zamrazalniki , gdy sie zamroza pakuje w pionie do pudełka i znowu do zamrazalnika , wytrzyma domowe chleb spokojnie miesic . Sklepowy tez w zamrazalniku , tylko znacznie krócej przechowywac , . A po wyjęciu można na pare , potem na chwile na patelnke i grzanki ze hej ;)
Jeli
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
 
Posty: 312
Dołączył(a): Śr 10 mar, 2010 14:07
Lokalizacja: Kraków

Postprzez Sheep » Wt 12 cze, 2012 12:48

Ja zwykle podgrzewam na patelni po prostu, nawet bez wody albo skropic jedynie, zalezy od rodzaju chleba (trzea eksperymentowac). A moze jak corka nie chce jesc chleba, to jej go po prostu nie dawac? pojsc w warzywa, kasze?
Obrazek
Avatar użytkownika
Sheep
-#Moderator
-#Moderator
 
Posty: 1433
Dołączył(a): Cz 15 gru, 2005 21:36
Lokalizacja: Warszawa

Postprzez glodomorek » Pt 15 cze, 2012 22:33

Sheep napisał(a):A moze jak corka nie chce jesc chleba, to jej go po prostu nie dawac? pojsc w warzywa, kasze?

Jeszcze nie próbowała to nie wiem czy zje :) Je kasze gryczaną białą, jaglaną, ryż biały i brązowy. Wszystkiego takie małe porcje.
Kupiłam chleb zapakowany z folię, zanim zdecydowałam się jak go zamrozić to spleśniał :/ Termin miał jeszcze na tydzień. Paragon zgubiłam. Spróbuję jakiś sama upiec. A o patelni nie pomyślałam, dobre.
Jeli, dzięki za podpowiedź, tak zrobię. :)
glodomorek
Aktywny Nowicjusz
Aktywny Nowicjusz
 
Posty: 58
Dołączył(a): Wt 22 lis, 2011 20:56
Lokalizacja: Wrocław

Postprzez elzak3 » Wt 25 gru, 2012 14:12

Ja kupuje świezy z bezglutena, kroje na kromki i mrożę. Potem wyjmuje i nic juz nie robię tylko zjadam. Te pakowane w atmosferze ochronnej po otwarciu zamrażam i wyciągam odpowiednia iloś. Nie odświeżam ani nie opieka.
elzak3
Aktywny Nowicjusz
Aktywny Nowicjusz
 
Posty: 89
Dołączył(a): N 02 gru, 2012 10:08
Lokalizacja: Kraków

Postprzez EdwardV » Śr 23 sty, 2013 12:46

glodomorek napisał(a):
Sheep napisał(a):A moze jak corka nie chce jesc chleba, to jej go po prostu nie dawac? pojsc w warzywa, kasze?

Jeszcze nie próbowała to nie wiem czy zje :) Je kasze gryczaną białą, jaglaną, ryż biały i brązowy. Wszystkiego takie małe porcje.
Kupiłam chleb zapakowany z folię, zanim zdecydowałam się jak go zamrozić to spleśniał :/ Termin miał jeszcze na tydzień. Paragon zgubiłam. Spróbuję jakiś sama upiec. A o patelni nie pomyślałam, dobre.
Jeli, dzięki za podpowiedź, tak zrobię. :)


Jeżeli nie był szczelnie zamknięty to spleśnieje nawet przed terminem ważności. Najpewniejsze przechowanie to razem zamrozić pozostałe kromki i później w garnku na parze odświeżyć 1 lub 2 kromki; będzie super smaczny miękki chlebek. Niech córka spróbuje różne gatunki chleba: biały, ciemny, razowy, każdy smakuje inaczej.
EdwardV
Aktywny Nowicjusz
Aktywny Nowicjusz
 
Posty: 51
Dołączył(a): Pt 11 sty, 2013 20:06
Lokalizacja: lubuskie

Poprzednia strona

Powrót do Rozmowy przy stole

Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 0 gości