Kotleciki jajeczne

Wszystko to co nie ma swojej kategorii w dziale Kuchnia - Przepisy.

Moderator: Moderatorzy

ODPOWIEDZ
Awatar użytkownika
Leeloo
-#Moderator
-#Moderator
Posty: 8096
Rejestracja: pt 22 mar, 2013 18:33
Lokalizacja: Polska

Kotleciki jajeczne

Post autor: Leeloo »

Składniki (ok 6 niedużych szt):

6 ugotowanych na twardo jajek
1 surowe jajko
1 mała cebulka
płatki owsiane bg/jaglane/ryżowe do obtoczenia
olej rzepakowy do smażenia
sól, pieprz


Przygotowanie:


Rozgrzać patelnię z olejem rzepakowym (2-3 łyżki)
Ugotowane jajka i cebulę zetrzeć na tarce o małych okach. Dodać surowe jajko, przyprawić solą i pieprzem; wymieszać.
Formować w rękach kotlety i obtaczać w płatkach.
Kłaść na rozgrzaną patelnię i smażyć do zrumieniania z obu stron.


źródło:
http://lekkibrzusio.blogspot.com/2014/1 ... eczne.html
Anula80
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Bardzo Stary Wyjadacz :)
Posty: 3643
Rejestracja: śr 07 sie, 2013 07:40
Lokalizacja: Pruszcz Gdański

Re: Kotleciki jajeczne

Post autor: Anula80 »

Mam płatki jaglane. Nie pomyślała, żeby ich używać do obtaczania. Dzięki Leeloo za super podpowiedź <całus>
Nie ma ludzi zdrowych. Istnieją tylko niezdiagnozowani.
Awatar użytkownika
Leeloo
-#Moderator
-#Moderator
Posty: 8096
Rejestracja: pt 22 mar, 2013 18:33
Lokalizacja: Polska

Re: Kotleciki jajeczne

Post autor: Leeloo »

płatki są genialne to obtaczania :D i wszelkie otręby, wióry, zmielone dobrocie :)
violla
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
Posty: 285
Rejestracja: pt 10 paź, 2014 21:28

Re: Kotleciki jajeczne

Post autor: violla »

A tych płatków nie trzeba rozgnieść/zmielić? Takie w całości się nie przypalą? Moze głupie pytanie ale kiedyś widziałam przepis na obtaczanie we flipsach kukurydzianych... rozgniecionych oczywiście.
Nie jestem na diecie bezglutenowej. Nie jem cukru, drożdży i pszenicy (oprócz durum i orkisz) od 15.06.2014.
Awatar użytkownika
Leeloo
-#Moderator
-#Moderator
Posty: 8096
Rejestracja: pt 22 mar, 2013 18:33
Lokalizacja: Polska

Re: Kotleciki jajeczne

Post autor: Leeloo »

ja mam takie płatki błyskawiczne, czyli one są pociachane trochę. w całych nigdy nie obtaczałam- owsiane mogłyby nie dać rady.

flipsy? a to ciekawe!
Awatar użytkownika
Leeloo
-#Moderator
-#Moderator
Posty: 8096
Rejestracja: pt 22 mar, 2013 18:33
Lokalizacja: Polska

Re: Kotleciki jajeczne

Post autor: Leeloo »

najprostszy przepis jaki widziałam <jupi>



http://przepisybezglutenowe.pl/przepisy ... -jajeczne/
Awatar użytkownika
kasiqqq
Forumowicz
Forumowicz
Posty: 102
Rejestracja: czw 06 wrz, 2012 16:07
Lokalizacja: Rabka

Re: Kotleciki jajeczne

Post autor: kasiqqq »

Uwielbiam te kotleciki, często goszczą w naszym menu, najlepsze z ziemniaczkami i duszoną marchewką ;)
Obrazek
Awatar użytkownika
Leeloo
-#Moderator
-#Moderator
Posty: 8096
Rejestracja: pt 22 mar, 2013 18:33
Lokalizacja: Polska

Re: Kotleciki jajeczne

Post autor: Leeloo »

to też fantastyczna opcja na wynos, na drogę, na szlak, wycieczkę, po treningu etc. zawinąć/zafoliować/zapudełkować i już :)
monisiak81
Aktywny Forumowicz
Aktywny Forumowicz
Posty: 277
Rejestracja: wt 05 kwie, 2011 11:02
Lokalizacja: Warszawa

Re: Kotleciki jajeczne

Post autor: monisiak81 »

a ile czau takie "zapaczkowane" jajkowe kotlety w drodze mogą wytrzymać?? ( już myślę o tym bo w tym roku jedziemy z małym w daleką trasę pociągiem ok7h, więc muszę przygotować coś na drogę)
Awatar użytkownika
Leeloo
-#Moderator
-#Moderator
Posty: 8096
Rejestracja: pt 22 mar, 2013 18:33
Lokalizacja: Polska

Re: Kotleciki jajeczne

Post autor: Leeloo »

7h spokojnie wytrzymają, nawet i dłużej :)
ODPOWIEDZ