forum.celiakia.pl

Wczoraj żona odwiedziła sklepik i dostała ulotkę:
Zapraszamy:
poniedziałek 10.00-16.00

wtorek 8.00-18.00

środa 10.00-16.00

czwartek 10.00-18.00

piątek 10.00-16.00

TPD Katowice ul. Pocztowa 16

miszczPZ dzięki za radę ale byłem w Mullheim/ad Ruhr gdzie było jedno stoisko ze zdrową żywnością Żadnego wyboru a co najlepsze to ja wykupiłem cały ich zasób (raptem 6 piw i koniec).Muszę zaznaczyć , że celiakia nie jest powodem szukania innych źródeł zaopatrzenia w produkty bezglutenowe lecz nie z...

Opowiem na temat piwa. Ostatnio byłem w Niemczech i kupiłem piwo bezglutenowe. W sklepie była informacja , że jest to nowość na rynku, ale okazało się, że jest to piwo produkowane ze słodu ryżowego. Smakuje super jak dobrej jakości piwo z najwyższej półki, zawiera 4.3% alc. Nazywa się "Bio-Reis...

ja ostatnio rozkoszuję się landrynami Brando . Dzwoniłem do technologa z zapytaniem o syrop glukozowy . Odpowiedź bardzo szybka . Producent syropu zapwnia o wykluczeniu glutenu w jego składzie. Konsumuję i brak skutków ubocznych. Ale zwracam uwagę , że producent może zmienić dostawcę , więc dla ostr...

Zadałem pytanie Pani dr z ICHO prrzy PAN "...chciałbym więcej wiedzieć na temat glutaminianu sodu. Otóż na codzień używam glutaminianu zawartego w <przyprawie do zup i potraw w płynie>. Sęk w tym , że podany na opakowaniu skład nie uwzględnia ilości wagowych ani procentowych poszczególnych skła...

Małgorzato , zgadzam się z Twoją propozycją a deklarację członkowską i ankietę wysyłam dzisiaj a w tej chwili wpłacam składkę. Pozdrawiam

Czy znalazł się forumowicz, albo ktoś ,kto zna kogoś ,żeby został zdiagnozowany w wieku 58lat!!!!. Niestety ja jestem takim przypadkiem. Dzisiaj dopiero uświadomiłem sobie , dlaczego całe życie nie byłem "koneserem smakoszem " ,zazdrościłem ludziom , dla których jedzenie jest wielką przzyj...

Na temat glutaminianu sodu czy zawiera gluten oraz uboczne skutki jego używania zamieściłem w poście w temacie PRPDUKTY - glutaminian sodu . Zapraszam

Ostatnio kupiłem opakowanie VEGETA light . Na opakowaniu producent umieścił w dużej ramce takie oto informacje : zawiera fruktozę nie zawiera glutaminianu sodu nie zawiera laktozy bez glutenu produkt może być używany przez wegetarian Jeżeli producent coś takiego umieszcza na opakowaniu , to myślę , ...

Oto odpowiedź jaką otrzymałem z Instytutu Chemii Organicznej PAN " Ocet spirytusowy nie zawiera glutenu. Jest prostym związkiem chemicznym nie mającym nis wspólnego z aminokwasami. dr Renata Podraza Sekretariat Naukowy Instytutu Chemii Organicznej PAN"
Myślę , że należy uwierzyć.

Skierowałem pytanie do Instytutu Chemii Organicznej PAN , oto odpowiedź:"Co do glutaminianu sodu , to jest sól kwasu glutamowego i pochodna glutaminy. Nie zawiera glutenu , jest jednak szkodliwy z innych względów (bóle brzucha , głowy , wzdęcia ,wysypka , uderzenia gorąca) ale zapewniam o jego ...