forum.celiakia.pl

No i Putka wycofała ze swojej oferty kolejny produkt, którym byłam najbardziej zainteresowana. Już jakiś czas temu wycofali produkcję bułek z dynią, a niedawno ciasta drożdżowego i teraz drożdżówek. Bo podobno nie schodziły! Akurat ja je kupowałam częściej niż chleb! Chlebów jest mnóstwo do wyboru w...

szczerze mówiąc, to już chyba nie ma co szukać tych biszkoptów. Dzisiaj jak poszłam, to nawet śladu po nich nie było. Nienawidzę jak robią takie chwilowe akcje, narobią smaku, a potem znika. I to nie tylko Lidl tak robi. Tak samo nacięłam się na Biedronkę i na Putkę z ich produktami.

ja ostatnio kupiłam w Lidlu biszkopty bezglutenowe. O ile dobrze pamiętam, kosztowały niecałe 3 zł.

zaczęłam wypełniać ankietę i pod sam koniec natknęłam się na pytanie: "Co jest dla Ciebie najlepszym wykładnikiem pozytywnych zmian podczas terapii odchudzającej? Proszę wybrać maksymalnie 2 odpowiedzi." Nigdzie wcześniej nie było napisane, że ankieta jest kierowana do osób, które wybrały ...

kupiłam sobie dzisiaj kolejną nowość od Putki - drożdżówkę z serem. A tam w składzie proszek do pieczenia. Nie jest opisany jako bezglutenowy. Proszek do pieczenia to mąka lub skrobia pszenna i kwasek. Czy w takim razie należy uznać, że Putka przegapiła ten fakt i jednak drożdżówka zawiera gluten cz...

Anika78 pisze:W Mc jadłam frytki o wyraźnym mięsnym smaku,a co jak co,ale smak mam jeszcz dobry
chyba ,ze jest ,,mięsny" olej,a ja o tym nie wiem...

tak, dodawane są aromaty

ale to musiałby być jakiś wyjątek od reguły. Oni tam mają tak podzielone obowiązki, i tak pakowane produkty, że moim zdaniem, to tylko umyślne działanie mogłoby doprowadzić do zanieczyszczenia frytek glutenem.

Jadam frytki i w KFC i w McDonalds i ani po jednych ani po drugich nic mi nie jest. Obie restauracje podają na liście alergenów, że ich frytki nie zawierają glutenu. I moim zdaniem KFC podało bardziej odpowiedzialną wypowiedź, bo tak, jak w KFC, tak samo McDonalds nie może tak naprawdę zagwarantować...

mierzyłam 5 różnymi termometrami, rtęciowymi i elektronicznymi. W przychodni zbadali mi ze dwa razy, ale takimi "na odległość", na których wynik był w porządku. Ale prędzej uwierzę w błąd tych nowoczesnych termometrów, które wynik/ temperaturę biorą z powietrz niż w błąd tradycyjnego rtęci...

tak też zamierzam, ale to może być wszystko i nic. "Na chłopski rozum", to moim zdaniem to podwyższone IgA mogło być spowodowane podrażnieniem przez gluten. No bo "na pewno" mam na niego jakąś nadwrażliwość, skoro dieta bg pomogła. Będę robiła badania po omacku.

Miałam robione takie badania: P/c. p. endomysium (EmA) w kl. IgG i IgA (ICD-9: N79) P/c. p. endomysium (EmA) IgA P/c. p. endomysium (EmA) IgG P/c. p. transglutaminazie tkankowej (anty-tGT) (ICD-9: N79) P/c. anty-yTG IgA P/c. anty-yTG IgG wszystko negatywne. Jedyny wynik pozytywny to: Immunoglobuliny...

jeśli jestem na diecie bg od 3 lat, to czy jest sens robić badania na oznaczenie przeciwciał przeciw gliadynie?
Jaki jest związek gliadyny z glutenem?

no właśnie. Z tymi tolerancjami pokarmowymi to już nie każdy lekarz w to wierzy i akceptuje wyniki takich badań. A przynajmniej ja na takich lekarzy trafiam. Jako ciekawostkę powiem, że uciekłam kiedyś, po pierwszej wizycie, od szanownej pani gastrolog, która uważała, że alergie nie istnieją, że to ...

aha, teraz rozumiem, dziękuję. Faktycznie te testy wodorowe są tylko do cukrów: laktozy, fruktozy, glukozy, sorbitolu. Chociaż oferowane są takie pakiety badań na nietolerancję różnych produktów (nie na alergię) i nie są to tylko cukry. Ale te testy są z krwi, więc zakładam, że to zupełnie inna hist...

z tym testem wodorowym, to jednak sama nie byłabym przekonana, że ona jest wystarczający do wykrycia nietolerancji. Bo przecież wypija się roztwór laktozy (cukru mlecznego) i może w nim nie być kazeiny (białka mleka). Więc jeśli ktoś miałby nietolerancję kazeiny, a nie laktozy, to taki test może tyl...