forum.celiakia.pl

Piekarnia HERT z Jelcza-Laskowic w tym tygodniu wprowadziła do sprzedaży chleb bezglutenowy. Mają sieć sklepów na Dolnym Śląsku i Opolszczyźnie. Jadłem już ciemny z ziarnami i jasny z ziarnami - CUDO! MIÓD W GĘBIEI :sylwester: :gitara: A tu info od producenta: http://piekarniahert.pl/aktualnosci/chl...

Hej! Podepnę się pod temat, żeby nie zakładać nowego ;) Powiedzcie mi, proszę, czy też macie problem z dostaniem mieszanki chlebowej z Proveny? Chodzi mi o tą mąkę "Oat Bread Mix" w pomarańczowej okładce. Ja już od dobrych 3 miesięcy nie mogę jej znaleźć w żadnym sklepie stacjonarnym, a na...

Ło to to, dokładnie taka "mała" pomyłka

Jeśli chodzi o Dulano, to zawsze czytam skład, chociaż i tak najczęściej kupuję te wędliny, które wprost mają napisane, że są bezglutenowe. Jeszcze nic mi po nich nie było, ale ja akurat nie reaguję na "śladowe ilości". Muszę zjeść coś konkretnie bezglutenowego, żeby mieć rewolucje.

Ja taką zapuszkowaną cieciorkę dodaję do mojej ulubionej sałatki do pracy: kasza jaglana, ogórek, pomidor, papryka, czasem oliwki, prażony słonecznik i siemię lniane. Do tego sosik z oliwy, octu balsamicznego i ziółek. Mniam :) Teściowa też dorzuca ją do bogracza (taka gęsta zupa gulaszowa, jakby kt...

W "moim" Polomarkecie ostatnio pojawiły się produkty firmy Pro Natura (http://www.pronatura.com.pl/Start). Są np. kaszka i mąka kukurydziana, kasza jaglana czy różne makarony (gryczany, sojowy, kukurydziany). Jakby były faktycznie bezglutenowe to byłoby fantastycznie, ale firma produkuje t...

Arkady Wrocławskie: - Marks&Spencer, dział spożywczy - jest kilka produktów bg: jakieś chrupki, makaron, jeden rodzaj mąki, cydr - Alma: są mąki, makarony, troszkę pieczywa i słodyczy, wędliny (z konspola), piwo, cydr EPI - naprzeciwko Arkad - wybór chyba większy niż w Almie, choć może być odrob...

Wygląda na to, że wróciło lato i zimne piwo może się przydać, więc odświeżę temat. W Almie (Arkady Wrocławskie) jest Estrella Damm Daura za ok. 7 zł. Raz kupiłem tam też cytrynowe Schnitzer Brau. Jeśli dobrze pamiętam to butelka 0.3 kosztowała jakieś 12-13 zł. W EPI, naprzeciwko Arkad, też była Estr...

We Wrocławiu znalazłem różne cydry (ale zupełnie nie pamiętam firm) w tych sklepach: - Alma (Arkady Wrocławskie) - tradycyjny jabłkowy 0,5 l i taki z klaunem na butelce, o smaku owoców leśnych 0,3 l - całkiem ciekawy smak. Kosztowały chyba w granicach 5-6 zł. - też w Arkadach, na dziale spożywczym M...

Jeśli chodzi o wędliny - może nie każdy wie więc przypomnę i powiem, najlepiej każdą wędlinę sprawdzić kropelką płynu Lugola dostępnym w aptekach. Jeśli wędlina nie zrobi się czarna, wówczas możemy ją spożyć - nie zawiera glutenu. Jestem na diecie od urodzenia czyli 28 lat ;) i moja mama jak i ja s...

Wczoraj znalazłem w 'Biedronkowej' gazetce Moje Smaki Życia krótki artykuł o celiakii i diecie bezglutenowej - same podstawy, ale przynajmniej trochę rozpowszechni wiedzę o celiakii. Do tego przepisy, które są podane w gazetce, jeśli są z bezglutenowych składników, są oznaczone przekreślonym kłosem....

Ale pewnie masz jeszcze jakieś schorzenia poza samą celiakią? No właśnie o to chodzi, że nie. Żadnego Crohna, Hashimoto, Duhringa, cukrzycy, astmy - nic. Dlatego jak zacząłem wczytywać się w forum, to zacząłem się dziwić temu, kto podjął taką decyzję wobec mnie. Żadnych znajomości w ZUSie ani MOPSi...

Kurczę, trochę głupio mi to pisać, ale ja to chyba w takim razie w czepku musiałem się urodzić. Celiakię wykryto u mnie w wieku 12 lat, potem jakoś rodzice zaczeli dostawać na mnie zasiłek pielęgnacyjny - nie wiem czy na jakiś konkretny okres. Jak miałem 20 lat przyznano mi umiarkowany stopień niepe...

Ola_la pisze:jeśli będą certyfikowane i w ROZSĄDNEJ cenie - na pewno będzie popyt.

Też tak myślę. Jeszcze quinoa w różnej postaci można znaleźć na allegro (nawet polskich producentów), ale jeśli chodzi o teff to z tym jest dużo gorzej, no i cena jest zwykle zaporowa.

Z tego co wiem, to ta niebieska pleśń (przynajmniej jeśli chodzi o sery wykonywane tradycyjną metodą i pewnie też te droższe, bardziej "ekskluzywne") powstaje z zarodników pleśni hodowanych na pieczywie żytnim . Nie wiem czy grzybki Penicilinum mogą "przenosić" gluten, ale osobiś...