forum.celiakia.pl

Ja robię własny sos pomidorowy - mam wtedy pewność, że nie zawiera konserwantów :) Najczęściej ułatwiam sobie sprawę i zamiast surowych pomidorów biorę te z puszki - krojone bądź całe. Zagotowuję je w soku własnym, dodaję bazylię, czosnek, sól, pieprz, ew. trochę cukru. Można zagęścić odrobiną mąki ...

Krystyno, dzięki za przepis, brzmi smakowicie. Może za kilka miesięcy będę mogła go wykorzystać, na razie nie mogę używać jajek

Kreseczka dziękuję Ci bardzo za przepis na ciasteczka - upiekłam je w niedzielę, były przepyszne! Piekłam je w piekarniku z termoobiegiem w 180 st.C przez 15 min. Upiekły się na ciemno złoty kolor, a w środku zrobiła się dziura, niektóre popękały. Czy to normalne, czy temperatura była za wysoka?

To świetnie, koniecznie muszę spróbować. Moich świątecznych wypieków (m.in. kruche ciasteczka) moja córka nie chciała nawet tknąć, właśnie dlatego, że były dość trudne do pogryzienia.

Dzięki Kreseczko za ten przepis - chętnie wypróbuję, bo już powoli kończą mi się pomysły na łakocie zgodne z naszą dietą. A czy po ostygnięciu te ciasteczka nie twardnieją? Tzn. nie robią się z nich smaczne krążki do hokeja?

Patko, Ja też nie mogę - oprócz glutenu - spożywać jajek i mleka, wypróbowałam ten sam przepis na gofry, co Ty i o dziwo wyszły :) Zrobiłam z połowy składników (tak na wypadek porażki), trzymałam ciasto w maszynce (Philips Cucina 3w1) 8 min, wyszły dość elastyczne, ale dopieczone. Drugą partię trzym...

Muszę się z Wami podzielić przepisem na rewelacyjne placki z jabłkami, zaczerpniętym z książki "Moje dziecko jest na diecie" Pani Moniki Beck-Pietrzak. Zrobiłam je dziś na kolację mojej córce i z zachwytem patrzyłam, jak mój kochany niejadek ze smakiem je pałaszuje. Ja sama też się skusiła...

Nic nie umknie uwadze czujnych Strażników Porządku ;) Przepraszam za wcześniejsze dygresje. Teraz będzie na temat: Wymyśliłam sobie dalsze modyfikacje przepisu na ciasteczka kukurydziane - chcę nadać im charakter ciasteczek typu "digestive" (takie pełnoziarniste, zgrzytające w zębach). Pom...

Mam nadzieję, że kochani Moderatorzy przymkną oko na oderwanie się od tematu kulinariów :D Obie jesteśmy na diecie bezglutenowej - takie otrzymałam zalecenie od alergologa prowadzącego moją córkę. Jestem alergiczką (typu opóźnionego, niezależnego od IgE), ale nigdy właściwie nie trzymałam się diety ...

Witam, mam na imię Ula, lat 31. Moja dwuletnia córeczka jest alergiczką, od szóstego miesiąca życia jest na diecie bezmlecznej i bezjajecznej, a od połowy października - również bezglutenowej. Niestety, nie smakuje jej dietetyczne pieczywo Może się przyzwyczai ???

Witam wszystkich serdecznie, jestem tutaj nowa, chociaż Forum śledzę od dłuższego czasu, szukając głównie inspiracji kulinarnych. Na diecie eliminacyjnej jestem ze względu na chorobę córki - moja dwuletnia pociecha jest alergiczką, a ja nadal karmię ją piersią. Dietę bezglutenową stosujemy od dwóch ...