forum.celiakia.pl

A to spróbuję jeszcze zapłacić w tym roku.

Wpłaciłem za przyszły rok, bo na razie u mnie w kieszeni krucho. Dostanę nr z 2014?

Ostatni raz uległem smakom i najadłem się skrobi. Teraz jestem opuchnięty i mam kaca. Nigdy więcej.

Do diety cały czas mnie skłania to, jak podle czuję się po cukrze. Niestety, choć wiem, że źle się będę czuł, nie udaje mi się diety przestrzegać.

Kalorii dokładnie nie liczę, ale sądząc po mojej wadze, przyjmuję ich nieco więcej, niż zużywam. Pewnie ok. 2500 kcal.

Jak dostaję ssania i zacznę jeść (a jak jestem na ssaniu, to trudno mi się powstrzymać), to nie mogę przestać. Wsysam cały cukier, jaki mam w zasięgu. Ssanie mnie łapię jeśli kilka dni nie jem cukru (czasem wystarczy, że dzień). Mówię sobie: troszeczkę nie zaszkodzi, choć to troszeczkę przeradza się...

Znów dostałem ataku obżarstwa i nażarłem się wafli ryżowych. Mój problem polega na tym, że jak już zacznę jeść słodycze, to nie mogę przestać dopóki jakieś są jeszcze w moim zasięgu... A rzeczywiście bez cukru dużo lepiej się czuję. Nic to, zawsze jest następny dzień.

Ciało może sobie wyprodukować cukier z białek i niektórych tłuszczów w miarę potrzeby. Poza tym układ nerwowy może żywić się też ketonami w pewnym zakresie. Co prawda więc trudno obejść się bez cukru, ale jest to w zasadzie możliwe. Gdzieś czytałem, że tylko jakiś ułamek populacji czuje się osłabion...

Od miesięcy próbuję przejść na dietę ketogenną, skrajnie niskocukrową. Po skrobi i innym cukrze strasznie podle się czuję, ale mimo to nie mogę tego przejścia zrealizować. Dużo łatwiej było rzucić gluten.

Ok 2000 r. były w recenzowanej prasie artykuły, w których pisano, że to Candida wywołuje celiakię. Można pomyśleć, że po zniknięciu Candida zniknie i reakcja na gluten, ale to chyba mało prawdopodobne?

Dzięki. Spoko, fistaszki jem prosto z łupiny, bo nie chce mi się ich mielić. Myślałem, że masło orzechowe to, tak jak masło z mleka, to coś wzbogacone w tłuszcz z orzechów a zubożone w białko i tłuszcze.

Skąd wziąć masło orzechowe w sensownej cenie? Mnie by interesował sam preparat tłuszczu orzechowego. Co do nietrawienia tłuszczu, to jeśli ma się zorane glutenem jelito, wydaje się, że można nie trawić tłuszczu. Enzymy rozkładające tłuszcze są bodaj zlokalizowane w rąbku szczoteczkowym w wyściółce j...

Widać brainfog niecałkiem mi minął. Poprzedni swój wpis miałem zacząć "@pearldzem".

@SPONGE_CAKE: Zamiast pomysłów, jak wytłumaczyć sobie, że w Twoim przypadku mgła umysłowa nie pochodzi od glutenu (wielu ludzi tak się łudzi i tylko tracą przez to czas, a zniszczenia wciąż postępują), rzuć gluten np. na kilka tygodni (ale ściśle) i zobacz, czy to coś zmienia. Ja tak zrobiłem i obja...

Ja sobie odmawiam, bo się po alko podle czuję i mam głowę strasznie słabą. Nie ma to wiele wspólnego z glutenem.

Oczywiście, że od razu. Inaczej sens jest znikomy albo nawet go nie ma. Gluten trzeba rzucić na dobre!

Zmiana samopoczucia przez rzucenie glutenu będzie in plus. Niewykluczone, że przejściowo poczujesz się trochę gorzej, bo podobno gluten może uzależniać. Czyli jakbyś miała objawy obstawienne.