forum.celiakia.pl

Ja jestem po jednej sprawie w lutym, nic z tego nie wyszło, bo Zespół Wojewódzki zakwestionował opinię biegłego lekarza sądowego. Obawiam się, że to może jeszcze trochę potrwać, ale 9 czerwca mam następną sprawę. Napiszę, jak było.

Mieszkamy niestety daleko od smoka. Rzadko też bywamy u niego, a może by tak jego zaprosić? A pasztet piecze się ze wszystkiego, co chcesz. Ja na jeden biorę mniej więcej: pół kilo wątróbki drobiowej, pół kilo podgardla(bo musi być coś tłustego), trzy jajka, surowy ziemniak. Podgardle gotuje się do ...

Ja sama nie jestem chora na celiakię, ale za to mam dwoje chorych dzieci. Znam kobietę, która jest chora i urodziła troje zdrowych dzieci, chorowała tak jak Wy w dzieciństwie, a potem nie była już na diecie. Celiakia "zaatakowała" ją po ostatniej ciąży, jest znów na diecie od trzech lat i ...

"Ania" Firma Produkcyjno-Handlowa, 31-532 Kraków, ul. Chodkiewicza 8, tel./fax (12)422-21-89, e-mail: fph.ania@interia.pl . Nie wiem niestety, co oni mogą zaoferować w tej chwili, kiedyś z wyrobów bezglutenowych mieli tylko ten koncentrat do wypieku chleba. Składniki(spisuję z opakowania):...

Właśnie niedawno dowiedziałam się, że mama kolegi z klasy mojego bezglutka-Kuby jest na diecie. U niej było tak, że chorowała jako dziecko, potem żyła bez diety. Trzy lata temu urodziła trzecie dziecko i zaczęło się od nowa:biegunki, niski poziom potasu itp. Ona zasugerowała lekarzowi badanie w kier...

Ja piekę wszystkie w zasadzie ciasta na bazie normalnych przepisów, tylko mąkę zastępuję mieszanką MIX-PKU. Na ogół dzielę składniki na pół i piekę w małej formie, np. keksówce. Wierzcie mi, to działa! Moje bezglutki zajadają się tymi wypiekami, ciasto drożdżowe też wychodzi super! Wcale nie potrzeb...

Ja piekę od paru lat właśnie w piekarniku, do mieszanek gotowych dodaję czasem słonecznik, czasem mąkę gryczaną(otrzymuję ją mieląc kaszę gryczaną), albo po prostu "tylko" wg przepisu na opakowaniu. Aha, czasem dosypuję łyżkę żelatyny, nie jest taki bardzo kruchy. Ostatnio moje dzieci gust...

Mój Kuba kończy właśnie trzecią klasę. Miałam też wiele wątpliwości, nim poszedł do szkoły, ale to już za nami. Wystarczy uświadomić panią(życzę kumatej wychowawczyni), która zadba o to, żeby inne dzieci nie wyśmiewały pozornej inności syna. Poza tym ciągle i bez ustanku musisz jego samego utwierdza...

Dziękuję za pozdrowienia. Rzadko siadam ostatnio do komputera, ale jak tylko czas pozwoli, to chętnie porozmawiam. Przed chwilą włożyłam pasztet świąteczny do piekarnika (oczywiście bezglutenowy), zaraz idę dalej działać w kuchni. Życzę wszystkim Wesołych Świąt!

A gdzie ta piekarnia ma siedzibę? Może uchylisz rąbka tajemnicy.

Właśnie dzisiaj robiłam naleśniki z serem. Bezglutki jadły jak szalone. Nie należy dodawać za dużo kleiku, bo wtedy ciasto klei się do patelni. Wystarczy łyżka- dwie. Polecam farsz z pieczarek: drobno posiakana cebula, równie drobno pieczarki(lub inne grzyby), to usmażone i doprawione, jak kto lubi....

A czy ktoś mógłby mi podać ceny tych wynalazków? Na razie znalazłam Panasonica za niecałe 1000 złotych. Czy te inne są tańsze?

A ja poproszę o przepis, jeśli to nie tajemnica zawodowa. .Spróbuję moim bezglutkom upiec.

Po pierwsze, można zrobić bezglutenowe, a po drugie po to jesteś na diecie, żeby móc jakoś funkcjonować. Ten smaczny pączek kupiony w cukierni zniszczy znowu "parę" kosmków w Twoich jelitach. A chyba nie o to chodzi. Życzę wytrwałości w opieraniu się glutenowym przysmakom, czego uczę moje ...

Mój syn miał cuchnące, zielono-brunatne, ze śluzem, rzadkie i bardzo obfite, ustąpiło to po jakimś czasie stosowania diety(nie pamiętam jakim, bo minęło 8 lat), poprawiały się w każdym razie w czasie stosowania diety. Potrzeba trochę wytrwałości, no i być może wsparcia farmakologicznego, ale o tym d...