forum.celiakia.pl

Osobiście nie używałam nigdy gumy ksantanowej, ale na zagranicznych forach bezglutenowych wyczytałam, ze jest lepsza - działa tak samo, a nie daje żadnego absmaku (tak twierdzą Ci co mieli możliwość porównania). A kto wie, gdzie można kupić gumę ksantanową spożywczą? Ja gumy guar w cieście ani chle...

@Angy: brawo, oby dalej tak szło...

Ja używam gumy guar, bo akurat nie było ksantanowej i działa chyba tak samo... Przynajmniej ja nie widzę różnicy...

No to gratulacje

Moja wychodzi piękna, mięciutka i całkiem "mokra" (przynajmniej przez pierwsze dwa dni...), muszę sprawdzić jak ją robię, bo raczej nie trzymam się przepisu na paczce...

rzadko bo rzadko ale niestety zapiekanki i takie tam pyszności z fast-foodów... :burger: ogólnie moje wyczyny, próby i podboje nie mają sensu :( bo jego mama sobie nie wiele robi z jego choroby i na obecne święta upiekła ciasta z normalnej mąki:/ tłumacząc, że jak zrobi z bg to on i tak nie zje bo ...

@Angy : ja jestem na diecie od czterech miesięcy i bez problemu przestawiłam się na ciastka bg... Niektóre są naprawdę niezłe, zwłaszcza jak nie ma możliwości jedzenia "glutkowych". Ostatnio siostra kupiła mi magdalenki od Schaera, trochę za dużo konfitury morelowej w środku, ale generalni...