forum.celiakia.pl

Sheep pisze:Ale uwaga - cena wyjściowa to było 19,80 zł

No tak, o zanieczyszczeniach nie pomyślałam, a przecież sama często je widzę w kupowanych na bazarku produktach.

GRażyna, a na czym piekłaś? Proszek, drożdże, zakwas?

Masz rację, ale sądziłam, że też można ją wrzucić do młynka i otrzymać mąkę. Chyba nie ma to wpływu na efekt końcowy.

Kabran, dziękuję. Dla mnie takie pieczenie to ciekawa rzecz, a wolę piec własnie z mąk naturalnych (gryka, ryż, kukurydza, amarant itd).

Już zaczęłam się zastanawiać, czy styka się gdzieś z glutenen. A to po prostu tak, jak piszesz.

dla mnie w sklepie ważne są: - brązowy ryż, kasze (jaglana, gryczana niepalona, kukurydziana) - strączkowe (soczewice, ciecierzyca, fasole) - suszone owoce niesiarkowane (w większych opakowaniach - bo w wielu sklepach są w małych, a ceny są z kosmosu) - dobre oleje tłoczone na zimnoe sprzedawane w l...

Ja bym polecała zielone warzywa, migdały, figi. Warto kupić i mieć swoja książkę z danymi zawartości pierwiastiów w pokarmach. Ja też jestem na takiej diecie.

Ja kupuję zawsze na bazarku. W większych miastach to nie problem. W małych można rozmawiać w warzywniaku, żeby sprowadzili. Ja zawsze kupuję sporo tej kaszy, jest dla mnie bardo smaczna, delikatna. Inna nazwa tej kaszy to krakowska.

A można ją zmielić w młynku do kawy?

Robiłam zakupy i ze zdziwieniem zobaczyłam na półce w sklepie ze zdrową żywnością wśród bezglutenowych "ryż bezglutenowy" No i zgłupiałam. Sądziłam do tej pory, że ryż nie ma glutenu. O co chodzi?

Kabran, a bez miksu, tylko te z kasz bg?

Rafal_tata pisze:Ale chodzi Ci o mąki bezglutenowe?

Tak, ryżową, gryczaną, z amarantusa itd.

Rafal_tata pisze: prawie połowa żywności bezglutenowej zawiera gluten

A możesz napisać coś więcej?

Tu jest ten przepis.