forum.celiakia.pl

Witam serdecznie, w 2009 roku zdiagnozowano u mnie alergię na gluten, 3 lata byłam na diecie, po tym czasie lekarz zalecił powolne wprowadzanie glutenu. Od pół roku czuję się fatalnie: osłabienie, doły, brak energii, wzdęcia, bóle brzucha, biegunki, drastyczne zwiększenie obwodu w pasie ( tzw opona)...

Ja na mleko uczuliłam się około 45 roku życia, a pózniej reszta poszła lawinowo, nie mam celiakii, tylko alergię

przebadaj się może na lamblie i posiew kału na bakterie, drożdże i grzyby, czasami w tym leży problem

dziewczyny dietę trzeba polubić , ja co prawda nie mam celiakii, ale mam alergię w tym na gluten, a poza tym na 49 alergenów pokarmowych z 60 badanych, więc sama dieta bezglutenowa to pikuś , waga drgnie po mniej więcej 3-5 miesiącach rygorystycznej diety. Uszy do góry, życzę wytrwałości

Ja mam taki przepis:
zważyć jaja w skorupkach, ile ważą tyle bierzemy mąki i cukru, ubić białka na sztywno, dodawać po łyżce cukru ciągle ubijając, dodać zółtka, krótko ubić, dodać przesianą mąkę ( ja daję pół na pół mieszankę bg M&S i skrobię ziemniaczaną), na czubek noża sody. Upiec

Też robię wg tego przepisu, polecam , piekłam z tego nawet " sernik", był bardzo dobry, wszyscy wcinali, aż miło

Objawy jakie opisujesz są bardzo często spowodowane grzybicą przewodu pokarmowego, warto zrobić badania pod tym kątem, wymaz z jamy ustnej( języka) i posiew kału w kierunku bakterii, drożdży i grzybów. Celiakia nie wyklucza grzybicy, można mieć jedno i drugie.

Mieszanka to też mleko krowie, więc nic nie da odstawienie nabiału, a podawanie mieszanki, albo wszystko, albo nic

Jeżeli z kaszy gryczanej to z białej, nie palonej

Musisz po prostu zmienić lekarza, na takiego który będzie podchodził poważnie. Niestety czasami trzeba poszukać, ja przetestowałam czterech beznadziejnych nim trafiłam na piątego sensownego . Powodzenia

W Gdyni w Biedronce przy SKM Leszczynki wczoraj było jeśli to komuś coś pomoże

Też tak mam pszenica,żyto, jeczmień, owies( slabo) gluten, kukurydza, ziemniaki i cala masa innych

Lekarz wiedział,że gdzieś "dzwoni," tylko gdzie?

Jeżeli wyszło Ci uczulenie na pszenicę (gluten to swoją drogą) to jest bardzo duże prawdopodobieństwo, że na skrobię pszenną też będziesz uczulona

Bole brzucha możesz mieć też po mleku