Znaleziono 15 wyników

autor: lidek
wt 19 lip, 2011 10:44
Forum: Kogel Mogel
Temat: Domowe przetwory
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 25701

Warzywa mają być surowe. Mieliłam je elektryczną maszynką do mięsa. Niektóre warzywa ciężko przechodzą przez maszynkę to lepiej mielić na przemian z czymś bardziej miękkim. Z przechowywaniem nie miałam żadnego problemu. Wszystkie słoiki oczywiście wyparzałam.Trzymam wszystkie w spiżarce i ani jeden ...
autor: lidek
śr 13 lip, 2011 07:36
Forum: Nie na temat.
Temat: CO LUBICIE ROBIĆ WIECZORAMI?
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 43797

A ja lubię wieczorem spędzać czas przy grach planszowych tj. rummikub czy mastermind i popijać jakąś dobrą naleweczkę z mężem czy z przyjaciółką
autor: lidek
śr 13 lip, 2011 07:22
Forum: Kogel Mogel
Temat: Domowe przetwory
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 25701

Wysyłam przepis na jarzynkę 1 kg marchwi 1 kg pietruszki 1 kg kalafiorów 1/2 kg kapusty włoskiej 1/2kg pomidorów 1/2 kg selerów 1/2 kg porów 1/2 kg cebuli garść natki pietruszki i selera Całość zmielić dodać 1kg soli, włożyć do słoików, zawiązać pergaminem lub folią i zakręcić (najlepiej plastikowym...
autor: lidek
wt 12 lip, 2011 21:48
Forum: Kogel Mogel
Temat: Domowe przetwory
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 25701

Ja od trzech lat na zimę robię mieloną jarzynkę do słoików. Jarzyny mieli się w maszynce i zasala i do słoików. Jakby co to napiszę proporcje. Gorąco polecam. Zwłaszcza nam celiakom bo w zasadzie nie ma potrzeby używać ani kostek ani innych przypraw. A przynajmniej wiemy co jemy :) Używam jej prakty...
autor: lidek
pt 03 cze, 2011 11:41
Forum: Choroba, objawy, leczenie...
Temat: wysypka
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 2110

wysypka

Jestem na diecie od 2 lat.Celiakie miałam w dzieciństwie ale po "udanej" prowokacji "miałam być zdrowa" Po wprowadzeniu diety na nowo czuję się dobrze. Przestałam wyglądać jak kościotrup, anemia minęła, aft mam zdecydowanie mniej. Ale teraz co jakiś czas na przegubach rąk pojawia...
autor: lidek
ndz 01 maja, 2011 21:26
Forum: Nie na temat.
Temat: Wasz wykonywany lub wyuczony zawód
Odpowiedzi: 168
Odsłony: 236444

a ja jestem z wykształcenia i z zamiłowania ogrodnikiem!
autor: lidek
śr 02 mar, 2011 18:03
Forum: Produkty
Temat: wędliny bg
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 8628

Jeśli chodzi o wędliny Konspol to na ich stronie internetowej jest lista sklepów, w których dostępne są produkty bezglutenowe http://www.konspol.com.pl/sklepy-produkty-bezglutenowe
W Nowym Targu widziałam w Almie oraz w Stokrotce
autor: lidek
pn 07 lut, 2011 09:33
Forum: Rozmowy przy stole
Temat: woda z miodem i cytryną
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 9477

woda z miodem i cytryną

Czy ktoś próbował na czczo pić wodę z miodem i cytryną?
Podobno oczyszcza organizm z toksyn i reguluje przemianę materii.
Zastanawiam się tylko czy ta metoda dla nas celiaków jest bezpieczna?
Chodzi mi o to czy nie za bardzo podrażni jelit?
autor: lidek
wt 01 lut, 2011 15:33
Forum: Nie na temat.
Temat: o tych co nie wiedzą kto to bezglutek
Odpowiedzi: 85
Odsłony: 116391

Z ekranu pada to zaczarowane słowo dieta bezglutenowa.
Serial oglądam sporadycznie ale słyszałam 2 razy
autor: lidek
pn 31 sty, 2011 17:14
Forum: Nie na temat.
Temat: o tych co nie wiedzą kto to bezglutek
Odpowiedzi: 85
Odsłony: 116391

Jak ktoś ogląda serial Barwy Szczęścia to ta mała dziewczynka (nie pamiętam imienia) adoptowana córka Marty jest chora na celiakie. Parę razy było mówione, że "musi mieć specjalne jedzenie"
autor: lidek
sob 08 sty, 2011 23:08
Forum: Chleb
Temat: Przepisy na chlebek i nie tylko
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 14470

A oto mój ulubiony chlebek bezglutenowy. Jest bardzo smaczny i długo pozostaje świeży. Przepis jest na 3 duże keksówki. 1 kg koncentratu ciasta chlebowego 0,5 kg mąki kukurydzianej 15dkg drożdży 5 szklanek wody łyżka soli łyżka kminku Rozpoczynamy od rozmieszania drożdży z 1 szkl. wody. Następnie do...
autor: lidek
pn 13 gru, 2010 17:49
Forum: Rozmowy przy stole
Temat: Przepisy z czasopisma "Bez glutenu"
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 22486

Ja też robiłam te pierniczki.
Ciasto leżakowało całą noc i nie wiem czy to nie był czasem błąd. Było strasznie twarde i łatwo się kruszyło. Musiałam urywać po kawałku i wałkować małym wałeczkiem.
Ale pierniczki wyszły rewelacyjne!! Ani jeden się nie rozpadł.
I na pewno nie doczekają świąt :)
autor: lidek
śr 08 gru, 2010 15:30
Forum: Kogel Mogel
Temat: Wiązanie ciasta
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 29056

A próbował ktoś dodawać pektyny do ciasta na naleśniki bądż do chleba ?? Dostałam kilka torebek pektyny z Pektowinu i zastanawiam się czy nie poprawi to spójności ciasta.
autor: lidek
czw 06 maja, 2010 14:42
Forum: Ciasta słone i słodkie
Temat: sernik
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 12104

Polecam SERNIK NA ZIMNO Przepis znalazłam w jakimś dodatku wakacyjnym do Poradnika Domowego i w tamtym roku sernik ten często gościł na miom stole. Jest naprawdę łatwy i szybki. Składniki: - 60 dag sera - 12 łyżek cukru - 3 jaja ugotowane na twardo - czubata łyżka smażonej skórki pomarańczowej - 1/3...
autor: lidek
czw 06 maja, 2010 13:19
Forum: Choroba, objawy, leczenie...
Temat: Lekarze polecani
Odpowiedzi: 341
Odsłony: 366184

Witam, czy ktoś może mi polecić dobrego gastrologa z okolic Rabki?