forum.celiakia.pl

martini, zajrzałaś do załącznika? Tam jest spis produktów zawierających gluten, a obok źródło glutenu - enzym papaina, aromat, itp... To jest informacja przesłana przez producenta.

Ja nie jestem lekarzem, ale jak piszesz, w części żołądka był proces zapalny o niewielkim nasileniu. Syn dostał na to jakieś leki? Często jest tak, że jeśli ktoś ma zadatki do nadkwasoty czy też refluksu, to to wraca nawet po leczeniu. Ja mam tak, że niestety wypicie napoju gazowanego, wina, itp pow...

Sprawdzałam dzisiaj opakowania kilku produktów, które wg. informacji producenta zawierają gluten, tj.przyprawy do bigosu i soli zmiękczającej mięso. Niestety, jak podejrzewałam, na tych produktach nie ma informacji, że zawierają gluten. Jest enzym papaina, jakim cudem mamy się domyślić, że w tym enz...

eldo_tu, i co powiedział lekarz? Kieruje cię jeszcze na gastroskopię potwierdzającą, czy wystarczają mu przeciwciała?

Odwiedziłam restaurację będąc przejazdem w Warszawie i umierając z głodu :) Personel w pełni kompetentny jeśli chodzi o różne diety, w tym bezglutenową. Zwykle cudem jest znalezienie czegoś bezglutenowego, bezmlecznego i bezjajecznego w restauracji. A tam miałam nawet kilka dań do wyboru, w tym kacz...

Ech, te nasze szpitale. W życiu bym nie zaufała temu, że w szpitalu dostanę bezpieczne jedzenie bezglutenowe. Oczywiście personel zachowuje się tak, jakby był w pełni kompetentny.. IMHO czy na pewno wykluczono refluks? Gastroskopia go nie wykazała? (ES pisała o tym wyżej). Refluks promieniuje w post...

Ja używam margaryny "Zwykłej" z Kruszwicy, nie zawiera mleka i mleko pochodnych. Jest jeszcze jedna "Zwykła", z innej firmy, ona również jest bezmleczna. Do pieczenia ciast najczęściej używam oleju rzepakowego lub słonecznikowego.

kamil_, z nietolerancją laktozy najczęściej jest tak, że z wiekiem zmniejsza się poziom trawienia laktozy. Tu artykuł: http://www.food-info.net/pl/intol/lact.htm Pewne choroby związane z trawieniem lub uszkodzenia jelita cienkiego mogą obniżyć ilość wytwarzanych enzymów. tak też jest przy celiakii. ...

W Gdańskim Leclercu w dziale zdrowej żywności pojawiła się cała gama produktów Schar.

Są dania główne - jak otworzysz pierwszy link i rozwiniesz "dania główne", 4 pozycje.

Znalazłam informację o noclegu w Olecku (warmińsko-mazurskie), 200 metrów od Jeziora Oleckie Wielkie, z możliwością zamówienia posiłków bezglutenowych: nr. 21 http://www.olecko.info/index.php?option ... Itemid=137

Zdaje się, że mamy nową restaurację z bezglutenowym menu w Warszawie (nie znalazłam informacji na forum). Restauracja "Ye Goode Foode" na ul. Kruczej 16/20. Dania w menu mają oznaczenia W- wegetariańskie, G- bezglutenowe, L- nie zawierające laktozy. http://yegoodefoode.pl/site/menu/ W ofer...

W Sopocie w Green Wayu, ul. Monte Cassino 47, na tablicy z menu są oznaczone dania bezglutenowe
Dla bezmlecznych również są oznaczenia, dostępna kawa z mlekiem sojowym.

Strona producenta: http://www.oskri.com/
i dystrybutora: http://www.oskri.com.pl/

Potwierdzam, niestety...
Przygotowują tylko dla dużych grup, nie chcą się "bawić" z pojedynczymi osobami.