forum.celiakia.pl

Ja kupuję makaron kukurydziany bezglutenowy.
Pasta d'Oro się nazywa.
Skład według producenta: "mąka kukurydziana, woda".
I jest naprawdę smaczny, ale zjeść trzeba zaraz po ugotowaniu, bo wysycha.
Pozdrawiam

A może ktoś się pokusi na własny przepis na ciasto-płaty makaronowe? Obiecuję, że jak znajdę chwilkę czasu, to zrobię eksperyment i się podzielę. Pomysł już mam - chodzi o własną "mieszankę" mąk bezglutenowych. Pierogi mi się na wigilię udały, może i lazania z tego będzie? Czekam na innych...

W sumie racja. Carbonara to jajka i boczek głównie (stąd ten "węgiel" w nazwie ).
Ale rzeczywiście przepis brzmi apetycznie. Spróbuję...
niekoniecznie na dzień przed obroną

Zapytaj proszę, bo ja jak dotąd tylko z Cenosa kupuję ryż i kaszę gryczaną... Jak bez tego żyć??? A jeśli chodzi o przepisy na kaszę gryczaną w różnych kombinacjach smakowych, to by się kilka znalazło. Jeśli ktoś jest zainteresowany, to będę podrzucać po trochę :) A bezglutenowym rajem są... Niemcy....

Ja nie polecam mąki ziemniaczanej, bo zamiast sosu wychodzi coś na kształt kisielu... a nawet krochmalu (raz przesadziłam z ilością i łyżka stała :zly2: ). Bardzo dobrym rozwiązaniem jest mieszanie różnych mąk bezglutenowych, np. tak jak przedmówca napisał amarantus, mąka ryżowa, tapioka. Ja dodałab...

Panierka 3: (stosuję ją do białych ryb) Składniki: bułka tarta bezglutenowa (np. firmy Balviten), Jajka (1-2, zależy od ilości panierowanej potrawy), 1/4 do 1/2 szklanki mleka lub mleka sojowego, sól, pieprz - do smaku, majeranek, ewentualnie przyprawa do ryb (pod warunkiem, że bezglutenowa...). Jaj...

Witam wszystkich nowicjuszy forum ;) Ja nie mogę , ale nas przybywa :564: Czy z tego akurat możemy się cieszyć? Z jednej strony fajnie, że mamy to forum, a z drugiej... nie życzyłabym nikomu, żeby się musiał tu znaleźć :( Ale racja, to racja. Łatwiej jest żyć z problemem, kiedy można się nim podzie...

To się zgadza.
Tylko - niestety - kaloryczne to niebo

Ostrożnie z mąką gryczaną - dla tych, którzy cenią sobie smak tradycyjnych naleśników.
Maka gryczana - palona - ma bardzo intensywny aromat.
Ostatnio dodałam - na próbę - jedną łyżkę do ciasta i było ją bardzo czuć.
Były pyszne, ale nie dało się ukryć smaku gryki.

Skoro tak, to proszę bardzo :) Panierka 2: bułka tarta bezglutenowa (np. firmy Balviten), ziarna sezamu - 4 łyżki siemię lniane - może być tarte lub w ziarenkach - 1 łyżka Jajka (1-2, zależy od ilości panierowanej potrawy), 3 łyżki mleka lub mleka sojowego, sól, pieprz - do smaku, majeranek. Dla odw...

sandyy pisze:helenae1 no to piatal

Kozacki avatar

Piąta!
Dzięki i wzajemnie

Witam Serdecznie Mam 32lata i dopiero teraz mam diagnozowaną Celiakię.Pamiętam objawy wskazujące na celiakię już na początku szkoły średniej: trudno lecząca się astma, zaparcia , wieczne bóle brzucha ,bóle kości i stawów,badania zawsze wszystkie dobrze mi wychodziły ,byłam uważana za hipochondryczk...

Witam :) Jestem mamą autystycznego chłopca u którego zupełnie niedawno wykryto alergię m.in. na gluten. Mam nadzieję, że znajdę tu wsparcie i cenne informacje . Pozdrawiam g:) Witaj, Czy jesteś pewna, że twój syn ma alergię na gluten, a nie celiakię? Podobno choroby autoimmunologiczne mają coś wspó...

Ja w wieku 31 lat (!). Od dziecka bolał mnie brzuch. Zwalali na nadkwaśność żołądka. Przywykłam do tego. Od lat miałam anemię, zwalali na miesiączki... Brak wapnia, magnezu, witamin, sypiące się paznokcie, wypadające włosy... Mój syn ma chorobę ze spektrum autyzmu (ZA), wyszło że po mnie... 5 lat te...

Ja również prosiłabym o wyjaśnienie - czy znak certyfikowany "przekreślonego kłosa" oznacza to samo co napis "produkt bez glutenu" czy "produkt bezglutenowy" albo zdanie "nie zawiera glutenu" umieszczone na opakowaniu? Jeśli chodzi o wędliny, to ja jem tylko p...