forum.celiakia.pl

ja tak mam po wszystkich budyniach, kiślach i produktach o takiej papkowatej konsystencji. Bo to właśnie o konsystencję (chyba) u mnie chodzi. Ona wywołuje takie dziwne reakcje jelit.

Oczywiście, że się rozpoznaje. Jak masz to w genach, to się nie wyprzesz.

nie mam po co robić przeciwciał, bo je również zawsze miałam w normie. Celiakia (czy choćby predyspozycje do niej) wyszły mi z testów genetycznych i "objawowo". Cała reszta badań w normie. Nie przytoczę wartości, bo badania są w karcie u lekarza. Zupy mają dla mnie zbyt rzadką konsystencję...

tak, wszystko w normie

poza dietą bg jestem też na diecie na IBS, łatwostrawnej, więc nie mogę jeść tłustych rzeczy. Ale codziennie staram się dodawać do potraw trochę oleju, orzechów, sera. I nie jem tego mniej niż przed przejściem na dietę.

na co dzień - pudełeczka. Co sobie ugotujesz, to zabierzesz. Jeśli nie pozwolą CI jeść swojego w restauracji, to musisz zjeść przed wejściem lub po wyjściu. To wielka próba dla znajomych. A o wyjazdach, jak dla mnie, można zapomnieć, bo tam nie masz dostępu do kuchni, żeby sobie gotować. Albo zdrowi...

byłam na kilku weselach i mimo ogólnej życzliwości pary młodej nie można na nic liczyć. Na ten, na którym musiałam zostać na noc, zabrałam swoje jedzenie (głównie kanapki, kaszę kukurydzianą z dodatkami, płatki ryżowe z dodatkami), ale nie sprawdziło się to. Pomijając, że można stać sie pośmiewiskie...

badałam. Całe wyniki badań krwi (łącznie z niedoborami), kału i moczu mam w normie.

Czy Wam też jest ciągle zimno? Od kiedy przeszłam na dietę bezglutenową mam podwyższoną temperaturę ciała (średnio 37,3 stopnia, ale 37,8 to u mnie nadal norma), ciągle jest mi zimno, baaaardzoooo zimno, mam niskie ciśnienie a zbyt szybkie tętno. Czy to może mieć związek z dietą i jakąś inną przemia...

a dla mnie to nie jest ważne, żeby produkty bezglutenowe były w oddzielnym dziale. I tak zawsze czytam składy, etykiety. A przynajmniej mogę swobodnie kupić produkty bezglutenowe, robiąc jednocześnie zwykłe zakupy, no i nie czuję się jak dziwak wchodzący w specjalistyczną przestrzeń, gdzie tylko odm...

jeśli taki wafelek z ozdoby nie dotknął porcji lodów, która została nam nałożona, to ten gluten chyba nie wędruje aż tak, żeby zanieczyścić cały pojemnik.
Jadłam Grycana w gałkach wiele razy i nic mi nie było.

u mnie to było około dwóch miesięcy, a taka poprawa stała, tak "do końca" po około 4 miesiącach. Ale wcześniej było ze mną tragicznie, więc może to musiało tyle potrwać.

w kilku postach na forum widziałam, że polecacie wędliny firmy Olewnik, że są bezglutenowe i mają takie oznaczenia. Byłam dziś w sklepie i chciałam kupić wędliny Olewnika i okazało się, że nie tylko nie mają oznaczeń, co na dodatek są na nich oznaczenia, że mogą zawierać śladowe ilości glutenu. Ktoś...

Renata91, zapewne osoby, które wypełniły ankietę, ze mną na czele, będą ciekawe wyników

a co wiecie na temat ketchupu dla dzieci Mikadek? Na etykietce z ceną jest certyfikowany znak przekreślonego kłosa. A gdy przyjrzałam się samemu opakowaniu, to nie ma na nim ani tego oznaczenia ani żadnej innej wzmianki, jakoby miał być bezglutenowy. Co prawda w składzie nie ma "podejrzanych&qu...