Tutaj wiele osób jest na wiele rzeczy uczulonych, więc pomyślałam, że to byłaby ciekawa alternatywa. Ale ponieważ trudno będzie to zrealizować, nie wiedziałam czy to będzie pasować do działy kuchennego (najwyżej moderatorzy przeniosą).Koniczyna czerwona (ziele) - w Irlandii, w czasach wielkiego głodu z główek koniczyny czerwonej wypiekano chleb. koniczyna, jak większość roślin pastewnych, bogata jest w różne minerały i witaminy. Zarówno w koniczynie jak i w lucernie znajdujemy liczne fitoestrogeny, których ilość jest większa niż w soi (!)
Nie mniej, jakby ktoś znalazł gdzieś kiedyś przepis na takich chleb, to jestem zainteresowana.
