Jak zmienić przepis na bezglutenowy?

[Honeqiin]

Mniej więcej 2 lata temu wkręciłam się w pieczenie. Szło mi dobrze i bardzo to lubię. Niedawno zaczęły mi się problemy z brzuchem - lekarze podejrzewają celiaklie, niedługo mam gastroskopie.
Stąd moje pytanie - jak zmienić przetestowane już przeze mnie przepisy na bezglutenowe?
Chcę spróbować ograniczyć gluten tak bardzo jak to możliwe, żeby nie niszczyć bardziej swojego brzucha
Zwykła mieszanka mąk ze sklepu będzie okej do zastąpienia mąki pszennej? Zakładam że każdy przepis jest inny i np. W przepisie na eklery użyje innej mąki niż w przepisie na biszkopt

[Leeloo]

Przejrzyj forum, porównaj przepisy innych użytkowników i ich uwagi.. i po prostu próbuj. Nie wszystko wyjdzie, ale początki zawsze są najtrudniejsze.
Sprawdź sobie tez portal kulinarny z samymi sprawdzonymi przepisami: kuchniabezglutenowa.pl

*a na dietę nie przechodź przed skończeniem diagnostyki, inaczej wyniki badań będą zafałszowane.

[DorotaMuszynska]

Przejrzyj forum, porównaj przepisy innych użytkowników i ich uwagi.. i po prostu próbuj. Nie wszystko wyjdzie, ale początki zawsze są najtrudniejsze.
Sprawdź sobie tez portal kulinarny z samymi sprawdzonymi przepisami: kuchniabezglutenowa.pl
audytpsychologiczny.pl
*a na dietę nie przechodź przed skończeniem diagnostyki, inaczej wyniki badań będą zafałszowane.

Polecam kuchniabezglutenowa.pl odmienił nasze życie. Już nie muszę się zastanawiać co i jak przyrządzić. I wytrwałości bo nie zawsze za 1 razem wyjdzie ale jak już się uda to niebo w gębie!