buraczki robie tak
najpierw oczywiście je gotuje w bardzo dużym garnku
obieram,ścieram na grubych oczkach,dodaje kwasek cytrynowy,troche cukru,soli i pieprzu - wkładam do słoiczków (takich jak po dżemach łowicz lub 1/2 l bo najlepiej się wtedy przechowuje) no i pasteryzuje
ogórki
wybieram mniej więcej jednej wielkości,układam w litrowych słoikach,dodaje do każdego : liście chrzanu,koper,pieprz w ziarnkach,ząbek czosnku,wsypuje 2 łyżki soli zalewam wodą i gotowe
kiedyś robiłam surówke z ogórków,papryki,cebuli,fasolki szparagowej,marchwi,kalafiora - musze poszukać tego przepisu
na papryke tez musze poszukac przepis,bo nie pamiętam
![n :oops:](./images/smilies/054.gif)