SKŁADNIKI na 2 porcje:
200 ml mleczka kokosowego
250 ml wody
100 g ryżu do risotto (arborio lub carnaroli)
2-3 łyżki ksylitolu
mieszane owoce
Przygotowanie:
Mleczko kokosowe i wodę wlej do garnka i zagotuj.
Wsyp ryż i gotuj na małym ogniu mieszając od czasu do czasu.
Po ok. 15 minutach wsyp cukier.
Gotuj jeszcze przez 2-3 minuty (ryż musi być miękki, ale nie rozgotowany).
Gotowe danie przełóż do miseczek i podawaj z owocami.
Podawaj natychmiast.
źródło:
http://www.lekkowkuchni.pl/2015/02/ryz- ... ocami.html
Ryż na mleku kokosowym
Moderator: Moderatorzy