Pudliszki

[sisi]

Napisałam do Pudliszek maila z zapytaniem o koncentrat pomidorowy
Dużo czasu zajęło im sklecenie tych kilku zdań ... ale sklecili

Dzień dobry Pani Sylwio,

Na etykiecie koncentratu nie piszemy o składzie, gdyż koncentrat pomidorowy Pudliszki to koncentrat pomidorowy bez żadnych dodatków, ale to żadnych. Są to po prostu skoncentrowane pomidory, czyli odparowane z wody, sam miąższ bez skórek.

Co do pozostałych produktów, to gluten zawierają sos tatarski 200g, sosy do makaronu oraz dania gotowe. Pozostałe: ketchupy, koncentrat, warzywa - nie zawierają glutenu.

Życzymy Wesołych Świąt Wielkanocnych!

Z pozdrowieniami,
Pudliszki

Uważacie że ta informacja jest wiarygodna?

[krystna]

Niestety po dodaniu do przecieru firmy Pudliszki płynu Lugola próbka szybko sczerniała .-tzn. musi zawierać jakiś zagęszczacz w postaci skrobi,-- JAKIEJ !!!!!!!!

[kabran]

Pomidor sam z siebie zawiera skrobię, jest to naturalna substancja zapasowa roślin. Tak więc spokojnie, to że płyn Lugola ciemnieje, nie musi oznaczać nic złego. Spróbuj zrobić taką próbę z samym, surowym pomidorem, tylko dojrzałym i zobaczysz.

[ania_p]

Płyn lugola wykrywa skrobię nie gluten.

[Rafal_tata]

Pomidor sam z siebie zawiera skrobię, jest to naturalna substancja zapasowa roślin.

Likopen?

Ziemniaki też czernieją jak opętane pod płynem Lugola - też zawierają skrobię, ale na szczęście nie gluten!

[kabran]

Likopen?

Bingo! (nie chciałam się wymądrzać, jak zwał, tak zwał... )

Ziemniaki też czernieją jak opętane pod płynem Lugola

No właśnie... Lugol wykrywa każdą skrobię.

[sisi]

Czyli Waszym zdaniem info od producenta jest wiarygodne?
Czy jest możliwe, że te "pomidorki bez skórki " nie mają żadnych innych dodatków?

[Rafal_tata]

Moim zdaniem jest to możliwe. Taką odpowiedź dostałem także ok. 2 lata temu od innych producentów.

[kabran]

Czyli Waszym zdaniem info od producenta jest wiarygodne?

W tym akurat wypadku nie szukałabym dziury w całym. Ja używam właśnie Pudliszek. Nie wydaje mi się również, aby w przypadku koncentratów pomidorowych wchodziło w grę zagrożenie zanieczyszczeniem "ilościami śladowymi", bo chyba nie byłoby takiej możliwości.

[sisi]

Dziękuje za opinie, niebawem spróbujemy pomidorówki

[GosiaM]

Pozytywną opinię na temat Pudliszek słyszałam także z innego źródła, nie związanego z forum, więc chyba faktycznie jest ok.

[sisi]

Oto odpowiedź Pudliszek na zadane przeze mnie pytanie dotyczące koncentratu pomidorowego z ziołami.
Zależało mi na odpowiedzi czy do owych "naturalnych"ziółek firma nie dodaje czegoś jeszcze No niestety nie wysilono się.

Dzień dobry Pani Sylwio,

Dziękujemy za list. Odpowiadając na Pani zapytanie, nie, nasze koncentraty nie zawierają glutenu.
W załączeniu przesyłam Pani listę produktów zawierających gluten, produkowanych w naszych fabrykach.

Z pozdrowieniami,
Pudliszki




Produkty, które zawierają gluten

marka Pudliszki:

Sos do makaronu z pieczarkami
Sos chiński
Sos tatarski


KONSERWY MIĘSNOWARZYWNE W SŁ TO-550 6z
Konserwy mięsno-warzywne sł. 550g ( marka Pudliszki i Międzychód )

Klopsiki wieprzowe w sosie pomidorowym
Bigos
Gołąbki w sosie pomidorowym
Pulpety w sosie pomidorowym
Fasolka po bretońsku z kiełbasa i boczkiem
Fasolka po bretońsku z kiełbasą
Flaki wołowe w rosole
Flaki wieprzowe w sosie pomidorowym
Flaki wieprzowe w rosole
Bogracz
Gulasz wołowo-wieprzowy
Flaki po zamojsku
Kiełbaski w sosie leczo
Kapuśniak
Klopsiki w sosie pieczeniowym z cebulą



Konserwy mięsno- warzywne Domowy Obiadek sł. 540 ( marka Pudliszki i Międzychód )

Klopsiki wieprzowe w sosie pomidorowym
Gołąbki wieprzowe w sosie pomidorowym
Fasola po bretońsku z bocz. i kieł. w sosie pomidorowym
Flaki po zamojsku



Sosy ( marka Pudliszki i Międzychód )

Sos pomidorowy z wędzonką
Sos pomid-śmiet z szynką i pieczarkami
Sos pieczeniowy z wołowiną
Sos do makaronu boloński


Konserwy warzywne sł 550g ( marka Pudliszki i Międzychód )

Fasola w sosie pomidorowym

Koncentraty zup ( marka Pudliszki i Międzychód )

Koncentrat Zupy pomidorowej
Koncentrat Barszczu czerwonego
Koncentrat Żurku
Koncentrat Zupy ogórkowej
Koncentrat barszczu




Zestawienie sporządzono dnia 10.05.2007

[dorciap1975]

polecam zrobienie samemu koncentratu-soku pomidorowego-teraz jest sezon na pomidory w dobrej cenie więc do dzieła....

[Adrian]

Taką dostałem odpowiedź na zawartość glutenu w ich produktach:

"Szanowny Panie Adrianie



Dziękujemy za kontakt.

Jako firma mamy obowiązek umieszczania na etykiecie w składzie produktu alergenów – obowiązuje to wszystkie kraje Unii Europejskiej, wynika to zarówno z unijnej jak i krajowej legislacji. „Gluten” jest jednym z 14 z listy alergenów. Jeśli nie jest wymieniony w składzie tzn., że w produkcie nie jest obecny.

Dodatkowo jeśli mielibyśmy zagrożenie krzyżowym zanieczyszczeniem produktu alergenami wówczas umieszczamy na etykiecie informację „Produkt może zawierać śladowe ilości ……..” i tutaj wymieniamy po naszej analizie dany alergen. Jeśli takiej informacji nie mamy tzn. ,że również nie ma zagrożenia krzyżowym zanieczyszczeniem tym alergenem.



Z wyrazami szacunku,

Zespół Pudliszki"